まんがキッチン [大型本]

少女まんががお菓子になりました。

お菓子研究家、福田里香さんが心から愛する「まんが」の世界をお菓子にしまし
た。
山岸涼子、大島弓子、岡崎京子から、オノ・ナツメの各氏、そしてメガヒット作
「のだめ」まで、珠玉のチョイス。
キュートなお菓子のレシピと素敵な写真はもちろんですが、「食べもの」という
視点でまんがの世界を読み解く視点は、コミック評論としても読み応え充分！
表紙イラストは羽海野チカ先生の描き下ろし、対談では、羽海野先生のほか、
萩尾望都先生、くらもちふさこ先生、よしながふみ先生も登場！　またお菓子と
まんがのコラボレーション・コミック『Ｒサン』をやまだないと先生に描き下ろ
していただきました。
まんがとお菓子が一緒になった、とっても甘くて、おいしく読める一冊です。

少女まんがから生まれたスイーツレシピ。珠玉コミックやまだないと『Rサン』ほか、萩尾望都、羽海野チカ、くらもちふさこ、よしながふみの超豪華対談を収録。

福田里香（ふくだりか）
本書は、まんが好きとして密かに有名だった作者が、初めて本格的にまんがをイ
メージしたお菓子を作り、まんがとフードの関係をエッセイとして書き下ろし
た一冊です。
武蔵野美術大学卒。（株）新宿高野に勤務後、独立。現在、お菓子と果物を
専門に料理研究家として活躍中。女性誌やライフスタイル誌で展開するかわいく
て おいしいお菓子制作とフードコラムが人気。中でも装苑誌上のフードコラム
で年に一回選ぶ「フードまんが特集」は、まんが好きを中心に好評を得ていま
す。
また、テーマ性のあるフードイベントも多く手がけていて、2005年、パリ
「galerie fraichattitude」にて、企画展『berried』を開催。果実酒のフードインスタ
レーション作品は現在、青森ーチェンマイーパリー福岡ー
東京ー青森で連作中。最新作は、2006年11月、青森県立美術館『縄文と現代展』
に出品。
著作に『ジャム食本』（アスコム）、『スチームフード』（共著・柴田書店）な
ど多数。イラストレーターの長崎訓子さんとの連作に『つきほし』（アスコ
ム・Mexico Fondo de Cultura Economica）、『スイーツオノマトペ』（筑摩書房）などがあります。2002年よ
り、農林水産省が後援する（財）中央果実基金の全国協議会委員
を務めています。

福田 里香
武蔵野美術大学卒。(株)新宿高野に勤務後、独立。現在、お菓子と果物を専門に料理研究家として活躍中。女性誌やライフスタイル誌で展開するかわいくておいしいお菓子制作とフードコラムが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)