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内容（「BOOK」データベースより）
ル・クルーゼを心から愛する著者だけが知りえた使い方や、とっておきレシピを大公開。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
枝元 なほみ
神奈川県横浜市生まれ。料理研究家。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任を担当するかたわら、無国籍レストランでシェフとして厨房に立ったり、パーティなどに料理を届けるケータリングの仕事をしたりと、さまざまな料理経験から生まれるレシピは幅広い。身近な素材を使った家庭料理から本格派エスニック料理まで、オリジナリティあふれる料理の数々は、気さくな人柄とともに人気。現在、「きょうの料理」(NHK)や「はなまるマーケット」(TBS系)などのテレビ番組で活躍。「ひとりでできるもん」(NHK教育)では「エダモン」として、ちびっ子ファンも急増(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神奈川県横浜市生まれ。料理研究家。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任を担当するかたわら、無国籍レストランでシェフとして厨房に立ったり、パーティなどに料理を届けるケータリングの仕事をしたりと、さまざまな料理経験から生まれるレシピは幅広い。身近な素材を使った家庭料理から本格派エスニック料理まで、オリジナリティあふれる料理の数々は、気さくな人柄とともに人気。現在、「きょうの料理」(NHK)や「はなまるマーケット」(TBS系)などのテレビ番組で活躍。「ひとりでできるもん」(NHK教育)では「エダモン」として、ちびっ子ファンも急増(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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46 人中、44人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
ルクルーゼ鍋への著者の思いが伝わる。
鍋の特徴や使い方を質問と答え形式で
わかりやすく解説している。
お鍋では、煮込みから、キャセロールをもちいた
ちょっと華やかな料理もある。
そして、鍋に偏らずストーンウェアをもちいた
簡単で手軽な料理が多く載っており、
ルクルーゼを余すところなく活用することが出来る。
ストーンウェアでできる小さなパンや、
小さなケーキも載っており、
某有名なルクルーゼ本達よりもメニューが幅広いかも!
!
鍋の特徴や使い方を質問と答え形式で
わかりやすく解説している。
お鍋では、煮込みから、キャセロールをもちいた
ちょっと華やかな料理もある。
そして、鍋に偏らずストーンウェアをもちいた
簡単で手軽な料理が多く載っており、
ルクルーゼを余すところなく活用することが出来る。
ストーンウェアでできる小さなパンや、
小さなケーキも載っており、
某有名なルクルーゼ本達よりもメニューが幅広いかも!
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41 人中、39人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonが確認した購入
ルクルーゼのお鍋の歴史から、長所、使い方、お手入れ法、そしてもちろんレシピ！とにかく充実の一冊です。
レシピは和食から、ご飯の炊き方、ちょっとしたおもてなしに使えそうなものまで網羅。
デザートのレシピはお鍋ではなく、耐熱皿（ラムカン、グラタン皿など）を使ったものです。
枝元さんの美味しい物を作りたい、食べさせたいという気持ちが伝わってくるシンプルなレシピです。
クルーゼのレシピ本は数ありますが、迷ったらまずこの一冊から始めるのも良さそう。
お鍋を買ったけどあまり使っていない方、別タイプのクルーゼのお鍋を、または初めて買おうかな、と迷っている方にもおすすめだと思います。
また、レシピにはオーブンを使っているものもいくつかあるので、オーブンを活かしたい、と思っている方にも。
マッシュポテトと挽肉のシェパード・パイはぜひ作ってみたい一品です。
本音を言えば、もっと早くこの本を出してほしかった・・・。星一つマイナスはそれだけです。
レシピは和食から、ご飯の炊き方、ちょっとしたおもてなしに使えそうなものまで網羅。
デザートのレシピはお鍋ではなく、耐熱皿（ラムカン、グラタン皿など）を使ったものです。
枝元さんの美味しい物を作りたい、食べさせたいという気持ちが伝わってくるシンプルなレシピです。
クルーゼのレシピ本は数ありますが、迷ったらまずこの一冊から始めるのも良さそう。
お鍋を買ったけどあまり使っていない方、別タイプのクルーゼのお鍋を、または初めて買おうかな、と迷っている方にもおすすめだと思います。
また、レシピにはオーブンを使っているものもいくつかあるので、オーブンを活かしたい、と思っている方にも。
マッシュポテトと挽肉のシェパード・パイはぜひ作ってみたい一品です。
本音を言えば、もっと早くこの本を出してほしかった・・・。星一つマイナスはそれだけです。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
ル・クルーゼのお鍋を購入したので、使い方も兼ねてレシピ集が欲しくてこの本を購入しました。
私としては、おかずのレシピがたくさん載ってて欲しかった。
ご飯もの、汁物、デザートまで載っていて、ル・クルーゼが網羅されていて良いのでしょうが、私は鍋を１種類しか持っていないし、おかずのレシピが欲しかったので、ニーズに合った本ではなくて、ちょっと残念です。
でも、枝元ほなみさんのレシピは大好きなので、ご飯ものやデザートを作る気になったら、また参考にしたいと思います。
私としては、おかずのレシピがたくさん載ってて欲しかった。
ご飯もの、汁物、デザートまで載っていて、ル・クルーゼが網羅されていて良いのでしょうが、私は鍋を１種類しか持っていないし、おかずのレシピが欲しかったので、ニーズに合った本ではなくて、ちょっと残念です。
でも、枝元ほなみさんのレシピは大好きなので、ご飯ものやデザートを作る気になったら、また参考にしたいと思います。
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