商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書では、著者が飲食店の開業プロデュース業務を通して、実際に体験した、最近の個人飲食店の具体的な開業・リニューアル事例を柱にしながら、「なぜ繁盛店が続出したのか」「どんなことを具体的にやれば繁盛するのか」など、繁盛店の秘密を解き明かす。
内容（「MARC」データベースより）
繁盛する店としない店は、何がどう違うのか。飲食店の開業プロデュース会社を経営する著者が多数の成功事例を通じて、居心地のいい店を作るためのノウハウを徹底解説。
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形式:単行本
はやっているお店を店の外見、お店の中の様子などの写真と、オーナーの話で構成されている本です。月商、開業にかかった資金などのデーターがちょっとかいてあるだけで、本というよりはカタログという感じがしました。
1 人中、0人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
開業に関しておさえておかないといけない事が書いてあるので検討初期段階の人にとっては買って損はないかなと言う感じ。ただ後半はパシオのコマーシャル的な部分が多くプロデュースした店が絶対みたいな書き方をしてるので洗脳されやすい人はできればいろんな本を読んだほうがいいと思う
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