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商品の説明
出版社／著者からの内容紹介
手軽に作れる和風のお菓子54品。
身体にやさしい植物性の素材が中心です。
＜内容＞
1、手軽なおやつ
あんぽわらびもち、甘酒くずもち、白ごまプリン、
抹茶の淡雪かん、きな粉蒸しパン など。
2、昔ながらの甘いもの
きな粉あめ、しょうが糖、さつま芋のけんぴ、
みたらしだんご、かぼちゃまんじゅう など。
3、小さな手みやげ
抹茶のあんロール、ハニーカステラ、いちご大福、
花ういろう、そばぼうろ、かりんとう など。
身体にやさしい植物性の素材が中心です。
＜内容＞
1、手軽なおやつ
あんぽわらびもち、甘酒くずもち、白ごまプリン、
抹茶の淡雪かん、きな粉蒸しパン など。
2、昔ながらの甘いもの
きな粉あめ、しょうが糖、さつま芋のけんぴ、
みたらしだんご、かぼちゃまんじゅう など。
3、小さな手みやげ
抹茶のあんロール、ハニーカステラ、いちご大福、
花ういろう、そばぼうろ、かりんとう など。
内容（「BOOK」データベースより）
手軽に作れる和風の和菓子54品。身体にやさしい植物性の素材が中心です。
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形式:単行本|Amazonが確認した購入
図書館で、本のカバー写真が美しく、装丁も良かったので借りましたが、直ぐに自分で持っていたくなって購入しました。
大森いく子先生の本はどれもアレンジが美しく、作り方もわかりやすいと思っていましたが、こちらもそうです。
1.手軽なおやつ ３６品 ２．昔ながらの甘いもの ２９品 ３．小さな手みやげ ２９品
で構成されています。
「抹茶の淡雪かん」「抹茶入り豆腐ケーキ」「花ういろう」など、見た目も美しいものから、「焼き酒かすのあんサンド」「そばがきのごま揚げ」「焼きふのごまドーナツ」「きな粉蒸しパン」など和の素材を生かしたものもたくさんあります。
中でも「彩りようかんの寒天寄せ」などは、既成のようかんを使っているので気楽にできるのですが、とても綺麗です。
もちろん、かりんとうやけんぴなどの伝統的なものもあります。
練り切りなどのタイプの和菓子はありませんが、身近な素材で気楽にできる”ちょっとおしゃれな”和菓子がたくさん掲載されています。
アイデアによってこんなにたくさん綺麗でおいしそうな和菓子ができるんだな〜と感心しています。
小さくですが、素材の説明もしてあります。ラッピングアイデアもなかなか楽しくて素敵です。
とにかく、見ているだけでも美しく、楽しく、作ってみようかな〜という意欲を沸かせるとても素敵な本です。
大森いく子先生の本はどれもアレンジが美しく、作り方もわかりやすいと思っていましたが、こちらもそうです。
1.手軽なおやつ ３６品 ２．昔ながらの甘いもの ２９品 ３．小さな手みやげ ２９品
で構成されています。
「抹茶の淡雪かん」「抹茶入り豆腐ケーキ」「花ういろう」など、見た目も美しいものから、「焼き酒かすのあんサンド」「そばがきのごま揚げ」「焼きふのごまドーナツ」「きな粉蒸しパン」など和の素材を生かしたものもたくさんあります。
中でも「彩りようかんの寒天寄せ」などは、既成のようかんを使っているので気楽にできるのですが、とても綺麗です。
もちろん、かりんとうやけんぴなどの伝統的なものもあります。
練り切りなどのタイプの和菓子はありませんが、身近な素材で気楽にできる”ちょっとおしゃれな”和菓子がたくさん掲載されています。
アイデアによってこんなにたくさん綺麗でおいしそうな和菓子ができるんだな〜と感心しています。
小さくですが、素材の説明もしてあります。ラッピングアイデアもなかなか楽しくて素敵です。
とにかく、見ているだけでも美しく、楽しく、作ってみようかな〜という意欲を沸かせるとても素敵な本です。
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