だ〜いこん生チョコ?っとちょっと不思議に思って、実際に作ってみました。
見た目は本物の生チョコみたいなのに後味に大根をほんのり感じます。
家族に内緒で食べてもらったら誰も大根とは気づきませんでしたよ。
あとビックリしたのは、ごぼうが意外とおやつにピッタリなこと!
ごぼうのパウンドケーキは、生地の間のごぼうの食感がいい感じでした。
普段は同じ使い方しかしていない野菜も、
おかずとおやつの両方に使うことができるので野菜が余らないし、
レシピのバリエーションも増えて、かなり重宝しています。
ダイエット中でも罪悪感なしで、
しかも野菜をしっかり食べられるのがうれしいです。