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投稿者: rina (詳しいプロフィールを表示) (東京都) フレンチクルーラーを作ろうと思いましたが、デジタルの計りを持っていないので、塩1gに困りました…。が、この微妙の配合の細かさがおいしく作るこだわりなのかな?という著者の意気込みをかんじました。家にある、普通のはかりで計量できそうなもの、と思い、さっそくクッキードーナツを作リました。手作りのドーナツというと油っぽいようなイメージがあったけど揚げてみたら、サクサクして、ほんとにクッキーみたいなドーナツができました。ミスドのオールドファッションみたいに、きれいな形でひび割れもでき、今まで作ったドーナツとは全然違う!ベトつかず、サクサクおいしいドーナツができました。ドーナツの型とか絞り袋、家には道具が... 続きを読む |
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