- 生産地：北海道／加熱調理用精肉
- 状態：真空パック 冷凍／荷姿：商品写真参照
- 重量：１枚２００g以上３００ｇ未満
- BMS：４以上※B.M.S 牛脂肪交雑基準（ビーフ・マーブリング・スタンダード）
- 運賃は別途料金表参照
商品の仕様 |
商品の説明
ふらの牛・ふらの和牛はオンリーワン！
有名ブランドのほとんどが、数軒から数十軒の農家が集まり構成されていますが、
「ふらの和牛・ふらの牛」は１軒の農家『谷口ファーム』が商標登録を取って生産しています。
ステーキレディカットのスライスの為、歩留りゼロで開封してそのままご調理いただけます。
この機会にぜひ一度お試し下さい！
【調理例】
▼事前準備
まず、食べる前日に冷蔵庫に移して、１日冷蔵解凍しましょう。
翌日開封し、肉の裏面に塩・コショウで軽く味付けをして１０分から１５分寝かせます。
お好みで軽く香辛料で味を整えてください
▼ステーキを焼く
１、フライパンに何もいれずに加熱します。
軽く白い煙が出てきたら、火からフライパンをはなし、すぐに、油（牛脂、バター等）をフライパンにひき肉をのせます。
２、強火で両面を焼きます。
さらに日本酒やワインを少々入れフタをして、適度に蒸し焼きにするとさらに良い☆
３、あとは、お好みの焼き加減でフタをあけて、水分をとばします。
４、ソースは、ステーキを盛り付けた後に直接掛けるか、別のタレ皿を用意してつけながらお召し上がりください。
有名ブランドのほとんどが、数軒から数十軒の農家が集まり構成されていますが、
「ふらの和牛・ふらの牛」は１軒の農家『谷口ファーム』が商標登録を取って生産しています。
ステーキレディカットのスライスの為、歩留りゼロで開封してそのままご調理いただけます。
この機会にぜひ一度お試し下さい！
【調理例】
▼事前準備
まず、食べる前日に冷蔵庫に移して、１日冷蔵解凍しましょう。
翌日開封し、肉の裏面に塩・コショウで軽く味付けをして１０分から１５分寝かせます。
お好みで軽く香辛料で味を整えてください
▼ステーキを焼く
１、フライパンに何もいれずに加熱します。
軽く白い煙が出てきたら、火からフライパンをはなし、すぐに、油（牛脂、バター等）をフライパンにひき肉をのせます。
２、強火で両面を焼きます。
さらに日本酒やワインを少々入れフタをして、適度に蒸し焼きにするとさらに良い☆
３、あとは、お好みの焼き加減でフタをあけて、水分をとばします。
４、ソースは、ステーキを盛り付けた後に直接掛けるか、別のタレ皿を用意してつけながらお召し上がりください。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドふらの牛
内容量1
味わいB.M.S（ビーフ・マーブリング・スタンダード）４以上
メーカー名一頭両断ホーム
原産国名日本
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