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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
藤井 恵
雑誌や書籍、テレビなどで大活躍の人気料理家。女子栄養大卒、管理栄養士。料理番組のアシスタント、フードコーディネーターを経て料理家に。夫と2人のお嬢さんの4人家族で、日々の食卓をととのえる立場からも、作りやすくておいしいレシピがモットー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
雑誌や書籍、テレビなどで大活躍の人気料理家。女子栄養大卒、管理栄養士。料理番組のアシスタント、フードコーディネーターを経て料理家に。夫と2人のお嬢さんの4人家族で、日々の食卓をととのえる立場からも、作りやすくておいしいレシピがモットー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
1回の買い物で、3種類のスープが作れる、料理初心者や単身、二人暮らしにはぴったりな1冊。
材料も本当に特別な物はないので、どこのスーパーでもそろえられます。
（※ちょっと難しいのはナンプラーくらい？）
「一人分」とありますが、実際作ってみると、かなりたっぷりな量になります。
女性であればこの一皿で十分。男性の場合でも、ごはん＋1品で満足できる量だと思います。
私はお弁当にもって行くことが多いので、朝作って残りを夕飯に。夫と二人で食べています。
味付けも気持ち薄味なので、塩分を気にしているでも安心して食べられます。
材料も本当に特別な物はないので、どこのスーパーでもそろえられます。
（※ちょっと難しいのはナンプラーくらい？）
「一人分」とありますが、実際作ってみると、かなりたっぷりな量になります。
女性であればこの一皿で十分。男性の場合でも、ごはん＋1品で満足できる量だと思います。
私はお弁当にもって行くことが多いので、朝作って残りを夕飯に。夫と二人で食べています。
味付けも気持ち薄味なので、塩分を気にしているでも安心して食べられます。
25 人中、24人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
おうちでご飯を作る予定が、思わぬ残業で外食続きに！なんてことがしばしばあります。
一人暮らしではないので、なんとなく使えるつもりで野菜を買ってしまい、うっかり
腐らせてしまうことも。結局それが怖いので、ポトフ的なものはあきらめ 買ったその日に
使いきれる単品野菜のレシピばかりが続いていました。
そんな時にであったこの本、レシピだけじゃなくて、買い物の仕方からはじまっているので
すごく参考になりました。何種類も野菜の入ったメニューを作っても、全部の野菜が
使い切れます。
薄い本で、しかも文字も大きめなので、ちょっと高いかなと思いましたが、実用的で
全然高くありませんでした。
一人暮らしではないので、なんとなく使えるつもりで野菜を買ってしまい、うっかり
腐らせてしまうことも。結局それが怖いので、ポトフ的なものはあきらめ 買ったその日に
使いきれる単品野菜のレシピばかりが続いていました。
そんな時にであったこの本、レシピだけじゃなくて、買い物の仕方からはじまっているので
すごく参考になりました。何種類も野菜の入ったメニューを作っても、全部の野菜が
使い切れます。
薄い本で、しかも文字も大きめなので、ちょっと高いかなと思いましたが、実用的で
全然高くありませんでした。
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