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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
はちみつのやわらかで、まろやかな風味は定番のおかずをワンランクアップさせてくれます。ビタミンやミネラルをたっぷり含んだはちみつを使った、カロリーオフでヘルシーな料理を紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小川 聖子
女子栄養大学卒業。栄養士。雑誌や書籍などで、お菓子をはじめ、日常の家庭での食生活をたいせつにすることを念頭においた料理を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
女子栄養大学卒業。栄養士。雑誌や書籍などで、お菓子をはじめ、日常の家庭での食生活をたいせつにすることを念頭においた料理を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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15 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
~はちみつシリーズの前作は、どちらかというとお菓子がメイン、私もお菓子が見たくて購入した本だったので後半ちょっぴりのおかず編は期待していませんでした。ですがこのおかずが「クセモノ」で予想を上回る美味しさ。なのでおかずメインの続編がでないものかと実は手ぐすね引いて待っていたので、今回中身も確認しないで即購入しました。
内容も期待を裏切~~らないもので、いろんな種類のレシピがあり、どれから作ろうかと眺めてしまいます。お菓子の方は今回おまけ的で冴えないですが、（冷菓子メイン？）これはこれで楽しい。味の方は前回同様配合比抜群、はちみつが主張し過ぎず丁度良いので、やはり好きでした。第３作も期待しています。~
内容も期待を裏切~~らないもので、いろんな種類のレシピがあり、どれから作ろうかと眺めてしまいます。お菓子の方は今回おまけ的で冴えないですが、（冷菓子メイン？）これはこれで楽しい。味の方は前回同様配合比抜群、はちみつが主張し過ぎず丁度良いので、やはり好きでした。第３作も期待しています。~
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
ハチミツ料理のレシピを初めて購入しました。
この本には、4つのハチミツ調味料ごとにレシピが分かれています。
私はちょうど、ハチミツ酢が気になっていたので嬉しかったです。
メニューの一部↓
★はちみつ酢・はちみつ黒酢のレシピ
・ちらし寿司
・冷し中華
・カニ玉はちみつ黒酢あん
★はちみつしょうがのレシピ・豆腐ステーキ
・チキンカレーソテー
★はちみつしょうゆのレシピ・はちみつしょうゆの卵焼き3種
・親子丼
★はちみつみそのレシピ
・サバのみそ煮
・ホイコーロー
★おやつのレシピ
・モカチョコハニーアイス
・はちみつりんごシャーベット
・ミルクくずもち
上記は、ほんの一部です。
まだまだ、たくさん載ってます。
全ページカラーで、全レシピ完成後の写真付きで、ページデザインやイラストも可愛くてカラフルで、本のつくりにも満足♪
カバーがコーティング紙(というのかな?光を反射するやつ)なので、濡れてもすぐ拭けば大丈夫です。
私は、ハチミツってどんなおかず料理に使えるの?と思ってましたけど、万能調味料と思えば何にでも使えそうです。
はちみつの肉みそレシピも載ってました(^^)
この本には、4つのハチミツ調味料ごとにレシピが分かれています。
私はちょうど、ハチミツ酢が気になっていたので嬉しかったです。
メニューの一部↓
★はちみつ酢・はちみつ黒酢のレシピ
・ちらし寿司
・冷し中華
・カニ玉はちみつ黒酢あん
★はちみつしょうがのレシピ・豆腐ステーキ
・チキンカレーソテー
★はちみつしょうゆのレシピ・はちみつしょうゆの卵焼き3種
・親子丼
★はちみつみそのレシピ
・サバのみそ煮
・ホイコーロー
★おやつのレシピ
・モカチョコハニーアイス
・はちみつりんごシャーベット
・ミルクくずもち
上記は、ほんの一部です。
まだまだ、たくさん載ってます。
全ページカラーで、全レシピ完成後の写真付きで、ページデザインやイラストも可愛くてカラフルで、本のつくりにも満足♪
カバーがコーティング紙(というのかな?光を反射するやつ)なので、濡れてもすぐ拭けば大丈夫です。
私は、ハチミツってどんなおかず料理に使えるの?と思ってましたけど、万能調味料と思えば何にでも使えそうです。
はちみつの肉みそレシピも載ってました(^^)
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