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日本テレビ系の長寿番組「3分クッキング」のレギュラー講師を務める著者が「料理の腕をワンランクアップさせる座右の書」を目指した家庭料理の本。どこでも、しかも安く手に入る旬の食材で作るシンプルな献立ながら、これだけできればお料理上手まちがいなし。
定番の麻婆豆腐、ハンバーグ、コロッケに始まり、お弁当にぴったりの肉巻きからお客さま料理にも使えそうなおしゃれなパスタまで、盛りだくさんのメニュー内容。ページごとについている一口メモでは「余ったギョーザの保存方法」など、知っているようで知らない豆知識も得られる。手順ごとにカラー写真が添えられた料理方法、調理時間、カロリーと塩分数値で構成されたページは、料理本にふさわしく、無駄なくきれいな仕上りだ。
また、意外と知らない長ねぎのみじん切りの仕方など、誰にでもできる、そして今日から始められる一工夫も紹介されている。煮込みもの以外は20分でできる料理が中心なので、毎日の料理が苦にならなくなるかも…。(松本肇子)
定番の麻婆豆腐、ハンバーグ、コロッケに始まり、お弁当にぴったりの肉巻きからお客さま料理にも使えそうなおしゃれなパスタまで、盛りだくさんのメニュー内容。ページごとについている一口メモでは「余ったギョーザの保存方法」など、知っているようで知らない豆知識も得られる。手順ごとにカラー写真が添えられた料理方法、調理時間、カロリーと塩分数値で構成されたページは、料理本にふさわしく、無駄なくきれいな仕上りだ。
また、意外と知らない長ねぎのみじん切りの仕方など、誰にでもできる、そして今日から始められる一工夫も紹介されている。煮込みもの以外は20分でできる料理が中心なので、毎日の料理が苦にならなくなるかも…。(松本肇子)
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11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
料理にはずれなし♪,
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レビュー対象商品: はじめての3分クッキング―かならずおいしく作れる永久保存版 (日テレムック―3分クッキングMOOKシリーズ) (ムック)
よく知ってる料理からちょっとオシャレなパスタまで、この本にはよくよくお世話になっています。台所への登場回数が多いから、うちの本はちょっとヨレてるけど、でもそれだけお勧めです。 ピーマン嫌いの旦那様が大好きになったチンジャオロース。 油通しがめんどうなエビチリだって、簡単においしくできちゃう。 料理初心者から、ちょっとベテランまで使える本です。
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
美味しくできます,
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レビュー対象商品: はじめての3分クッキング―かならずおいしく作れる永久保存版 (日テレムック―3分クッキングMOOKシリーズ) (ムック)
和・洋・中、基本のメニューが、それも誰もが好きであろう代表的なメニューが基本とポイントを丁寧に解説されています。料理初心者がまずマスターしてレパートリーを増やすのにも適しているし、初心者でなくても「しょっちゅう作りたいと思うもの」、「家族からリクエストも多いであろうもの」といったメニューが多くしかもとても美味しくできるのでとても重宝する料理本です。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
これは簡単！,
By カスタマー
レビュー対象商品: はじめての3分クッキング―かならずおいしく作れる永久保存版 (日テレムック―3分クッキングMOOKシリーズ) (ムック)
めんどくさがり屋の私でも、簡単＆豪華に作れてしまうので、とても感激しました。料理本って、結構その通りに作れないものが多い中、この本は、『絶対失敗しない』と仲間内で評判の本です。お試しあれ。
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