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商品の説明
内容紹介
奥深い味と豊かな香り、そして高い健康効果・美容効果が評価され、健康志向の女性を中心にファンを増やしている台湾茶。
選び方からいれ方、楽しみ方まで知れば知るほど面白くなる台湾茶の魅力を、初めての方にもわかりやすく伝える一冊。
選び方からいれ方、楽しみ方まで知れば知るほど面白くなる台湾茶の魅力を、初めての方にもわかりやすく伝える一冊。
内容（「BOOK」データベースより）
花のような特有の香りが青茶の魅力。目にも楽しく、香りでリラックス、味は多種多様。そして、半発酵茶の台湾青茶は、とくに美にこだわる女性におすすめ。この一冊でその優雅な奥深い世界を味わいつくしてください。ストレスはお家で解消!ゆったり優しい台湾・青茶の世界。
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6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
暑さ1cmにも満たない薄っぺらな本なのに、ちょっとした蘊蓄まで語れるようになれます。
読んでいるうちにだんだんと重くなってくるような、ずっしりとした内容の本です。
台湾茶自宅で本格中国茶を飲んでみたい方、お茶が出来る工程なども知る事が出来る本です。
神林さんは、茶通でたまたまお会いした事があります。その時は名前を知りませんでしたが、
たまたま居合わせた私に嫌な顔もせず色々とお話しながらお茶を飲んで下さいました。
後から神林さんだと知ってびっくり！！
インパクトのある写真を取るのは意外と簡単ですが、文章の邪魔をせず
美しく飾る事のできる画像は難しいのだなと、この本をみて思いました。
プロカメラマンになりたい人にとっても勉強になると思います。
読んでいるうちにだんだんと重くなってくるような、ずっしりとした内容の本です。
台湾茶自宅で本格中国茶を飲んでみたい方、お茶が出来る工程なども知る事が出来る本です。
神林さんは、茶通でたまたまお会いした事があります。その時は名前を知りませんでしたが、
たまたま居合わせた私に嫌な顔もせず色々とお話しながらお茶を飲んで下さいました。
後から神林さんだと知ってびっくり！！
インパクトのある写真を取るのは意外と簡単ですが、文章の邪魔をせず
美しく飾る事のできる画像は難しいのだなと、この本をみて思いました。
プロカメラマンになりたい人にとっても勉強になると思います。
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
清涼飲料水として紙パック入りウーロン茶が発売されたのは1980代。
当時始めて目にする『烏龍茶』の文字。いまでは誰もが知っている中国茶の代名詞だが、料理店でも美味しい中国茶を提供するところはかぎられ、こんなものかと高を括っていたが著者の経営する広尾の茶通さんをとおし本物に出会った。
産地や年度により味も違い、焙煎の種類も様々。庶民価格から一斤（600ｇ）10万超えのプレミアムもある。
前置きは長くなったがとにかく美味しいのである。
しかしせっかく良い茶葉も淹れ方を知らないと台無しである。日本茶とは流儀が異なり、もちろん道具も違うし、美容や健康など効能も様々。
この本は実に解かりやすく、たくさんのことを紹介し題名のとおり肩の凝らない手軽さなのに
充実度ぶりが凄い。一家に一冊、料理本と一緒に持っていたい。買ってよかったです。
当時始めて目にする『烏龍茶』の文字。いまでは誰もが知っている中国茶の代名詞だが、料理店でも美味しい中国茶を提供するところはかぎられ、こんなものかと高を括っていたが著者の経営する広尾の茶通さんをとおし本物に出会った。
産地や年度により味も違い、焙煎の種類も様々。庶民価格から一斤（600ｇ）10万超えのプレミアムもある。
前置きは長くなったがとにかく美味しいのである。
しかしせっかく良い茶葉も淹れ方を知らないと台無しである。日本茶とは流儀が異なり、もちろん道具も違うし、美容や健康など効能も様々。
この本は実に解かりやすく、たくさんのことを紹介し題名のとおり肩の凝らない手軽さなのに
充実度ぶりが凄い。一家に一冊、料理本と一緒に持っていたい。買ってよかったです。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
台湾茶とは「どんなお茶なの？」というところから、お茶の種類や淹れ方、茶器の解説、お茶に合うスイーツ、
料理にお茶を使う、飲んだ後の茶がらを使える方法など台湾茶をどう愉しむのかと幅広く書いてあります。
台湾茶を飲んで愉しむだけでしたが、こういう愉しみ方もできるのだと眼からウロコでした。
使い終わった後の茶葉もいろんな方法（石鹸や枕など）で利用できるのはおもしろいなと思いました。
全ページカラーで写真も多く、この１冊で台湾茶をいろんな面で味わう本になっていますね。
お茶の香りがしそうで、ちょっとお茶を飲んだ気分になる本です！
料理にお茶を使う、飲んだ後の茶がらを使える方法など台湾茶をどう愉しむのかと幅広く書いてあります。
台湾茶を飲んで愉しむだけでしたが、こういう愉しみ方もできるのだと眼からウロコでした。
使い終わった後の茶葉もいろんな方法（石鹸や枕など）で利用できるのはおもしろいなと思いました。
全ページカラーで写真も多く、この１冊で台湾茶をいろんな面で味わう本になっていますね。
お茶の香りがしそうで、ちょっとお茶を飲んだ気分になる本です！
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