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内容（「BOOK」データベースより）
はじめて飲食店を開業しようと考えている人のための入門書として、コンセプトづくりから飲食店の儲けのしくみ、店舗選びなどの開業準備から店づくり、開業資金の調達方法、事業計画書のつくり方、また2号店へ向けての準備までを開業準備から順を追って解説。
内容（「MARC」データベースより）
はじめて飲食店を開業しようと考えている人のための入門書。コンセプトづくりから儲けのしくみ、開業資金の調達方法、事業計画書のつくり方、2号店への準備まで、順を追ってイラストとともにわかりやすく解説する。
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14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
儲ける飲食店の作り方が前提です,
By
レビュー対象商品: はじめての人の飲食店開業塾―まずはこの本から! (単行本)
この本のすごいところは・・・、・類書にありがちな堅苦しさが一切なく、イラストや漫画が豊富で分かりやすい。 （招き猫先生が、厳しい目にビシビシ指導してくれます。＾＾；） ・単なる事務手続き方法に終始せず、儲ける飲食店の作り方を前提に解説されている。 大きくこの２点と思います。 漠然と飲食店を開きたいと思っている人が読むと、具体的にオープンまでの段取りが見えてきます。 ただ、甘い考えでいると・・・、招き猫先生に・・・、 「そんニャンじゃ、だめニャー！」 と怒られますので、注意が必要です。＾＾； （ほとんどの漫画ページで怒っています。。）
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
初めて飲食店をやりたい人にぴったり,
By めざせ１０００レビュー (東京都港区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: はじめての人の飲食店開業塾―まずはこの本から! (単行本)
ビジュアル的に訴えかけ、見やすいです。初めて飲食店を開業する人でもすらすら進みます。 わかりやすい！ 初めてのかたなら間違いなくお勧めですね！
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
定年を控えて、新たな事業検討に参考になりました。,
By アラカン (神奈川県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: はじめての人の飲食店開業塾―まずはこの本から! (単行本)
開業については、漠然と考えていましたが、この本に接して具体的な進め方が、手に取るようにわかりやすく示されていて、 とても参考になりました。 すぐに計画を立てて具体的に進めていこうと考えています。 イラストも愛嬌があって、楽しく読めました。
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