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商品の説明
内容紹介
「お店やろうよ!」シリーズ第11弾。昔から馴染みのある「やきいも屋」「おでん屋」などの屋台。近年は、おしゃれなカフェ、植物屋など若い店主の活気あるおもしろ屋台が増えています。初期費用も店舗を持つより安く抑えられる屋台。これからレストランなど飲食店を経営したい人のための登竜門的存在にもなっています。本書は、「どんな車(バイク・自転車)をどのように改造したら最良か」「場所はどうやって確保したらいいのか」など、“思い立った”その日から開業日までの具体的な段取りを紹介する屋台オープンのための手引き書。
内容（「BOOK」データベースより）
街で話題!走るお店を徹底追跡、カスタム工場で聞いた営業車づくりなど、実例&開業情報が満載!図解でわかる人気のヒミツ。
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
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内容は見やすいレイアウトや見出し、実例豊富で小さな本ですがスミからスミまでよみたくなります。
ただし、この本一冊読めば移動屋台ができるわけではありません。
車の改造の細かい話・保険所での許可の事・場所とりの事・商品の事・経営の事・トラブルの事・いろいろ足りない事はたくさんありますが、どれも場所や人によって違うので載っていないのは当たり前といえば当たり前かもしれません。
でもこの本は移動屋台をしてみたという人の想像と現実のキーワードをくっつける良い本だと思います。この本片手にどんどん自分から調べていける人はお店できるでしょう＾＾
この一冊では完結しませんが、スタートにはオススメできる本だと思います。
内容は見やすいレイアウトや見出し、実例豊富で小さな本ですがスミからスミまでよみたくなります。
ただし、この本一冊読めば移動屋台ができるわけではありません。
車の改造の細かい話・保険所での許可の事・場所とりの事・商品の事・経営の事・トラブルの事・いろいろ足りない事はたくさんありますが、どれも場所や人によって違うので載っていないのは当たり前といえば当たり前かもしれません。
でもこの本は移動屋台をしてみたという人の想像と現実のキーワードをくっつける良い本だと思います。この本片手にどんどん自分から調べていける人はお店できるでしょう＾＾
この一冊では完結しませんが、スタートにはオススメできる本だと思います。
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