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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
和食、中華、洋食、エスニックなどのジャンルにこだわらず肉、魚、野菜、卵、とうふ・納豆などあらゆる食材を使って「おいしくごはんを食べる」ために考えたレシピです。どんどんのっけて、もりもり食べてください。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
上條 雅恵
フードコーディネーター・料理家。メーカー勤務中に独学で料理や食品を学ぶ。メーカー退社後、料理研究家の助手になり、のち独立。メニュー・商品開発、料理講師、料理デモンストレーション、TV・雑誌・広告・カタログ・パッケージ等、あらゆる食品の撮影用料理作成、フードコーディネートを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フードコーディネーター・料理家。メーカー勤務中に独学で料理や食品を学ぶ。メーカー退社後、料理研究家の助手になり、のち独立。メニュー・商品開発、料理講師、料理デモンストレーション、TV・雑誌・広告・カタログ・パッケージ等、あらゆる食品の撮影用料理作成、フードコーディネートを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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15 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
のっけてのっけてのっけまくれ！,
By アポロ "アポロ" (東京都渋谷区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: のっけめし―ごはんをおいしく食べるのっけもの153 (新書)
炊きたての白いご飯にのっけて食べるレシピがズラ〜ッと153コ。和食、中華、洋食、エスニックとレシピも豊富で、すべてが簡単に調理できるものばかりなので今まであんまり料理経験がないって人でもきっと大丈夫です。 さあ、皆さんも白いご飯を用意してどんどんのっけて食べましょう！ きっと日本人に生まれて良かったな〜って思うはずです♪
9 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
「おとなのねこまんま」と同じ路線の料理本ですね,
By
レビュー対象商品: のっけめし―ごはんをおいしく食べるのっけもの153 (新書)
「おとなのねこまんま」と同じ路線の料理本。やはり、手間をかけずに作る料理の数々。 ご飯さえ炊けばOKです。 「おとなのねこまんま」とはまた違うレシピなので、この本もまた楽しいです。
5つ星のうち 4.0
アツアツご飯への想い,
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Amazonが確認した購入(詳細)
レビュー対象商品: のっけめし―ごはんをおいしく食べるのっけもの153 (新書)
153レシピもあるので、素直においしそうと思えるものとわざわざご飯にのせなくても！と思うものが混在しています。 お総菜や缶詰にちょっと手を加えただけの「手抜きごはんの本」と勝手に想像していたのですが 肉や魚、野菜をちゃんと調理したものが多く値段なりの本だったことに安心しました。 湯気なしご飯の写真ですがついアツアツをイメージしてお腹が鳴りそうです。 なかには五香粉やXO醤、ピータンやスパムなども登場しますが一部なので さらっと読み飛ばしています。 「ひじきとたくわんの炒め」など残りものの一品としても参考になります。
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