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商品の説明
内容紹介
テレビや雑誌などで大活躍のケンタロウが提案する“にんにく、とうがらし”料理。
夏に向けてピッタリのお料理レシピ、ビールに合う料理を60品紹介!
餃子、キムチ鍋、ガーリックポテトなど、ケンタロウの定番お気に入りのおかずから、
おつまみ、サラダ、スープなど、ジャンル別に使いやすく構成しました。
大皿・鍋料理以外は、レシピを全て二人分で掲載!
各料理の作り方アドバイスとで分かりやすく解説します!
夏に向けてピッタリのお料理レシピ、ビールに合う料理を60品紹介!
餃子、キムチ鍋、ガーリックポテトなど、ケンタロウの定番お気に入りのおかずから、
おつまみ、サラダ、スープなど、ジャンル別に使いやすく構成しました。
大皿・鍋料理以外は、レシピを全て二人分で掲載!
各料理の作り方アドバイスとで分かりやすく解説します!
内容（「BOOK」データベースより）
「にんにく」と「とうがらし」で料理力はグーンとアップする。
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形式:単行本（ソフトカバー）
「にんにく」と「とうがらし」を使った60品目のレシピ集。夏バテしような暑い日などはスタミナアップのために「にんにく、とうがらし」料理が食べたい。本書の特徴は「美味しい料理がすぐ出来る」ということで、行程も3から5くあいで完成する。ニンニクと唐辛子という中華メニューっぽいが、本書では餃子などの中華をはじめ、パスタ、ハンバーガーや鮭のバジルクリームソースなどバリエーション豊か。
「塩少々」とは親指と人差し指でつまめるほどの分量で小さじ約1/8-1/6…とか「適量」とは何かとか、料理の基本が載っていていままで適当に作っていたので参考になる。特にニンニクの正しい切り方を初めて知った…。今まで適当に切っていたので。
各メニューにはニンニク度、ピリ辛度、と料理の所要時間が目安に載っている。みな美味しそうなので色々と作ってみたい。
「塩少々」とは親指と人差し指でつまめるほどの分量で小さじ約1/8-1/6…とか「適量」とは何かとか、料理の基本が載っていていままで適当に作っていたので参考になる。特にニンニクの正しい切り方を初めて知った…。今まで適当に切っていたので。
各メニューにはニンニク度、ピリ辛度、と料理の所要時間が目安に載っている。みな美味しそうなので色々と作ってみたい。
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