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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
土鍋ひとつで「蒸す」「焼く」「煎る」「炒める」も思いのまま。心も体もホッとするヘルシーレシピ。
内容（「MARC」データベースより）
土鍋ひとつで、蒸す・焼く・煎る・炒めるなどの調理法が思いのまま。春の玄米ごはんから、夏は冷や汁、秋の菊みそ汁、そして冬の小松菜チャンプルーまで。心も体もホッとするヘルシーレシピを紹介する。
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最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
とてもホンワカとした文体で
優しく解説されています。
レシピ一つ一つに陰陽の説明も含まれ
卵やお魚を使ったメニューも登場します。
でも、陰陽バランスをよく考えたレシピで
口に入れた後も身体にドッカリ残ることなく
美味しくいただけました。
ただ、玄米の炊き方など結構『お好みで』というところがあるので
本当に初心者の方には少々難しいって
感じるかも知れません。
自分の感覚を信じて調理する！まさにマクロビオティック！！
優しく解説されています。
レシピ一つ一つに陰陽の説明も含まれ
卵やお魚を使ったメニューも登場します。
でも、陰陽バランスをよく考えたレシピで
口に入れた後も身体にドッカリ残ることなく
美味しくいただけました。
ただ、玄米の炊き方など結構『お好みで』というところがあるので
本当に初心者の方には少々難しいって
感じるかも知れません。
自分の感覚を信じて調理する！まさにマクロビオティック！！
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本|Amazonが確認した購入
土鍋で炊いたご飯は本当に美味しいです。
玄米もふっくら炊けます。
蒸した野菜もすごく甘くてびっくりです。
蓋が収納できないタジン鍋より、色々な料理に使えるし、
保温力が高くて、おでんや煮物料理が楽長時間煮込まなくても
余熱で十分柔らかく出来て、しっかり味がしみます。
炒め物ができるなんて意外でした。
調味料などで金属が溶けだす心配もないし、
何より、料理全体がほっこり優しい感じに仕上がって、
遠赤外線効果で体の芯から温まる感じです。
本で使用しているマスタークックの土鍋がおススメです♪
玄米もふっくら炊けます。
蒸した野菜もすごく甘くてびっくりです。
蓋が収納できないタジン鍋より、色々な料理に使えるし、
保温力が高くて、おでんや煮物料理が楽長時間煮込まなくても
余熱で十分柔らかく出来て、しっかり味がしみます。
炒め物ができるなんて意外でした。
調味料などで金属が溶けだす心配もないし、
何より、料理全体がほっこり優しい感じに仕上がって、
遠赤外線効果で体の芯から温まる感じです。
本で使用しているマスタークックの土鍋がおススメです♪
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