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内容（「BOOK」データベースより）
あずさ流ローカロリーハンバーグの作り方、あつあつオニオングラタンスープ、スパイスとハーブのある暮らし、春の桃色卵料理、キノコでつづる秋の食卓などなど…。1月~12月まで、旬の素材を使った、作って楽しく食べておいしい料理を、わかりやすいレシピで伝授いたします!人気作家がエッセイ&レシピで贈る秘伝の料理集、文庫オリジナルで登場。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
中島 梓
東京生まれ。早稲田大学文学部卒。1977年『文学の輪郭』で群像新人賞評論部門受賞。78年、栗本薫名義の『ぼくらの時代』が江戸川乱歩賞を受賞。小説・評論の両分野で高い評価を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東京生まれ。早稲田大学文学部卒。1977年『文学の輪郭』で群像新人賞評論部門受賞。78年、栗本薫名義の『ぼくらの時代』が江戸川乱歩賞を受賞。小説・評論の両分野で高い評価を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:文庫|Amazonが確認した購入
この本は中島梓さんの本だから買いました。
レシピの間に短いエッセイが書かれていて私などはそれが目的のような本です。
このレシピで上手く料理を作るのは、
結構手慣れた人か、アバウトでも大丈夫な人はOKです。
まだ全部読んでいないのですが、レシピ部分をすっ飛ばしても、きっと満足なはず！
（中に１つでも当たりのレシピがあれば作ってみますが・・・・）
作者が面白いですから文句なし！！
レシピの間に短いエッセイが書かれていて私などはそれが目的のような本です。
このレシピで上手く料理を作るのは、
結構手慣れた人か、アバウトでも大丈夫な人はOKです。
まだ全部読んでいないのですが、レシピ部分をすっ飛ばしても、きっと満足なはず！
（中に１つでも当たりのレシピがあれば作ってみますが・・・・）
作者が面白いですから文句なし！！
26 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
著者がご自分のホームページで不定期掲載している、各種レシピの
紹介コーナーをまとめた本です。著者が世界一長い小説（面白さも国際的！）
を執筆する才人であることは有名ですが、昔から料理がめちゃくちゃ上手
なことは皆さんご存知でしたか？
季節や素材、体調にあわせて作れるよう、調味料や材料の細かい指定は
ありませんが「ココが大事！」というカンどころを丁寧に説明してくれて
いて、実際に作ってみると本当においしいものができあがります。
話題のマグロキムチが掲載されていないので(笑)著者に問い合わせがいった
そうですが、どれも本当におすすめです。
「作ること」そのものを楽しみ、できあがった料理で舌鼓、一粒で二度
おいしいです。
紹介コーナーをまとめた本です。著者が世界一長い小説（面白さも国際的！）
を執筆する才人であることは有名ですが、昔から料理がめちゃくちゃ上手
なことは皆さんご存知でしたか？
季節や素材、体調にあわせて作れるよう、調味料や材料の細かい指定は
ありませんが「ココが大事！」というカンどころを丁寧に説明してくれて
いて、実際に作ってみると本当においしいものができあがります。
話題のマグロキムチが掲載されていないので(笑)著者に問い合わせがいった
そうですが、どれも本当におすすめです。
「作ること」そのものを楽しみ、できあがった料理で舌鼓、一粒で二度
おいしいです。
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