内容紹介
簡単で思い立ったらすぐ飲めるつまみが満載。気楽に作れるワンステップのつまみや、買いおきで作れる缶つまみ、野菜ひとつのつまみなど、ホントに便利なおつまみ本。
思い立ったらすぐ作れるつまみばかり集めた酒好きの友。ワンステップで作れる超簡単つまみ、あり合わせで作れる缶つまみや練り物つまみ、肉さえあれば作れる満足つまみ、しっぽり飮むときの簡単魚のつまみ、野菜ひとつしかなくても作れるシンプルつまみなどなど、肩肘張らずにできる簡単たつまみばかり集めた一冊です。ねぎ塩や冷や奴バリエのような、火も使わないラクラクレシピ、とにかく炒めたら旨いつまみ……。でもバリエーション豊富で飽きない味。急な思いつきにもめんどくさがりにも、そして料理は苦手な男性にも楽しい家飲みを約束する料理ばかりです。ビールに、日本酒に、焼酎に合う、肩の凝らない居酒屋風つまみ、ガード下の立ち飲みやで食べたB級グルメ、もう一度食べたい、家で作って食べたいつまみの作り方を発見できるかもしれません。
内容(「BOOK」データベースより)
素材のよさを最大に生かし、潔くシンプルに旨い。すぐできて気がきいていて、あるものでさっと作れ、でも酒飲みをうならせる旨い肴。