内容紹介
ビールを開けるときはシュポッと小気味よい音をたてる南部鉄器の栓抜きを使う。
手に馴染んだライヨールのソムリエナイフは20年近くも使っているワインの相棒だ――。
夕暮れにテラスで飲むスプマンテ。寒い冬の夜に飲む熱燗。
ほろ酔い加減のおじさんに混ざりながら、ぐびーっと飲み干すホッピー。
秋の夜長にひとりで飲む、こっくりした赤ワイン。
伊藤まさこさんにとって、お酒は忙しい日々のなかで、
リラックスするためのなくてはならない時間です。
そんな、とっておきの時間の楽しみ方を教えていただきました。
この本では、酒器や道具、お酒にまつわるはなしとともに、
伊藤さんのふだんの食卓のなかからお酒にあう49のレシピをご紹介。
さて今日は、なにを飲もう? なに食べよう?
手に馴染んだライヨールのソムリエナイフは20年近くも使っているワインの相棒だ――。
夕暮れにテラスで飲むスプマンテ。寒い冬の夜に飲む熱燗。
ほろ酔い加減のおじさんに混ざりながら、ぐびーっと飲み干すホッピー。
秋の夜長にひとりで飲む、こっくりした赤ワイン。
伊藤まさこさんにとって、お酒は忙しい日々のなかで、
リラックスするためのなくてはならない時間です。
そんな、とっておきの時間の楽しみ方を教えていただきました。
この本では、酒器や道具、お酒にまつわるはなしとともに、
伊藤さんのふだんの食卓のなかからお酒にあう49のレシピをご紹介。
さて今日は、なにを飲もう? なに食べよう?
内容（「BOOK」データベースより）
さて今日は、なにを飲もう?なに食べよう?ビールを開ける時はシュポッと小気味よい音をたてる南部鉄器の栓抜きを使う。手に馴染んだライヨールのソムリエナイフは二十年近くも使っているワインの相棒だ。酒器や道具、お酒にまつわるエッセイとともに、49のレシピもオールカラーで紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
伊藤 まさこ
1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理や雑貨、テーブルまわりのスタイリストとして、数々の女性誌や料理本で活躍。なにげない日常にたのしみを見つけ出すセンスと、地に足のついた丁寧な暮らしぶりが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理や雑貨、テーブルまわりのスタイリストとして、数々の女性誌や料理本で活躍。なにげない日常にたのしみを見つけ出すセンスと、地に足のついた丁寧な暮らしぶりが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
