屋外BBQで豚汁作りの為に購入。15人位の客人たちにそこそこお代わりまで出来る大きなステンレス鍋を探していました。以前、このメーカーのパスタ鍋を購入し使いやすかったので大きいサイズを探し購入。豚汁は無事成功、拍手でしたが最初の肉を焼く(炒める)際、火力が強いコンロに載せそのままにしていたら底が焦げて(内側)しまいました。結果的には汁ものでしたのでかきまわしているウチにその焦げは薄くなり食べ終わりの頃にはほぼ何も無かったかのようになっていましたが底板が1枚な分、特に油を引いて炒める素材を使う際は注意が必要と感じました。ただ薄い分、熱伝導率も良く保温性も比較的長い(大鍋で大量なせいもありますね)ので良い鍋だと思います。国産メーカー(新潟)ですがmade in chainaです。ただ、家庭や屋外で使うレベルではきっと出番がある大きさなので値段もお手頃ですしオススメです。この価格でガラスの蓋まで付いてくるのが優れものだと思います。