内容（「BOOK」データベースより）
本書では、1食500kcalメニューの、メインディッシュ(主菜)、サブディッシュ(副菜)、ごはんやパンなど(主食)、「もう1品」の4つの料理のレシピがぎっしりつまっています。ここから好きな料理を1品ずつ選べば、やせるメニューのできあがり!このシステムなら料理を選ぶことができて便利だし、低エネルギーなのにとってもおいしいレシピなのが魅力。めんどうなエネルギー計算が必要ないのもうれしいところです!おいしく食べて、きれいにやせるダイエット始めましょう。
内容（「MARC」データベースより）
1食500kcalメニューの主菜、副菜、主食、「もう1品」の4つの料理のレシピから1品ずつ選べば、やせるメニューの出来上がり。1日1600kcalの低エネルギーで、とってもおいしいレシピが魅力。〈ソフトカバー〉
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
岩崎 啓子
料理研究家。管理栄養士。和・洋・中だけでなくエスニック料理などレパートリーの広さに定評があり、雑誌、広告、メニュー開発、料理教室などで活躍。著書に「パーティーメニュー」「こんにゃく家庭料理」などがある
検見崎 聡美
料理研究家。管理栄養士。中野料理学園にて講師を務めるほか、雑誌、広告などで活躍。簡単で楽しい、現代感覚あふれる料理が人気。著書に「野菜いっぱいのお弁当」などがあり、「粗食のすすめ」では料理を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家。管理栄養士。和・洋・中だけでなくエスニック料理などレパートリーの広さに定評があり、雑誌、広告、メニュー開発、料理教室などで活躍。著書に「パーティーメニュー」「こんにゃく家庭料理」などがある
検見崎 聡美
料理研究家。管理栄養士。中野料理学園にて講師を務めるほか、雑誌、広告などで活躍。簡単で楽しい、現代感覚あふれる料理が人気。著書に「野菜いっぱいのお弁当」などがあり、「粗食のすすめ」では料理を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
