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出版社/著者からの内容紹介
おうちにみんなを呼んで、手料理でおもてなし。友だちや家族、親戚と、おいしい料理を囲んで、リラックスして過ごしたい。そんなときに役立つ、ベターホームの料理教室の先生たちおすすめの、レシピとアイディアを集めました。料理に追われて、キッチンにこもりっぱなし、なんてことがないように、前もって作っておけるもの、すぐにできるものばかり。ふだん作っているごはんにほんのひとくふうするだけで、温かくてすてきな食卓が囲めます。
内容（「BOOK」データベースより）
作っておける・すぐできる、おもてなしメニュー。節約上手の知恵とコツ、おいしいレシピが満載。
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
本書のおもてなしはエレガントなおもてなしではありません。
表紙のデザイン通り、カジュアルに・気軽に・楽しくおもてなしをしようといった感じです。
わたしも家に知人・友人を招いて料理を振る舞うのが好きなのですが、本書には、企画や買い物の仕方にはじまり当日の段取りのコツまで書かれていて、ちょっとしたヒントが改めて参考になりました。
家に友達を呼んでみたいけど何からはじめていいかわからないわというビギナーさんにはもちろん、ある程度招き慣れているけど何かアイデア無いかしらと思っている人にもオススメです。
お料理もまだそんなに沢山作ってみたわけではありませんが、作った何品かはベターホームのレシピだけあって素朴で美味しかったです。
表紙のデザイン通り、カジュアルに・気軽に・楽しくおもてなしをしようといった感じです。
わたしも家に知人・友人を招いて料理を振る舞うのが好きなのですが、本書には、企画や買い物の仕方にはじまり当日の段取りのコツまで書かれていて、ちょっとしたヒントが改めて参考になりました。
家に友達を呼んでみたいけど何からはじめていいかわからないわというビギナーさんにはもちろん、ある程度招き慣れているけど何かアイデア無いかしらと思っている人にもオススメです。
お料理もまだそんなに沢山作ってみたわけではありませんが、作った何品かはベターホームのレシピだけあって素朴で美味しかったです。
まず見ていてワクワクしてきます。見栄えはいいけど難しそうなパーティー料理の本とは違い、簡単に作れて美味しそうな料理ばかりで、誰をおまねきしようか考えながら眺めています。
結婚、出産してから家にお客さんが来てごちそうする機会が増えたものの、凝った料理なんて知らないしいつも通り普通の料理を出すのもなぁ、おもてなしの料理ってどんなだろう?と思っていたので、いい本に出会えました。
カフェ風の気軽なランチから、居酒屋メニューで家飲みできそうな物まで、また盛り付け方やパーティー開催のヒントがたくさんで参考になりました。おもてなし初心者に最適ではないかと思います。
結婚、出産してから家にお客さんが来てごちそうする機会が増えたものの、凝った料理なんて知らないしいつも通り普通の料理を出すのもなぁ、おもてなしの料理ってどんなだろう?と思っていたので、いい本に出会えました。
カフェ風の気軽なランチから、居酒屋メニューで家飲みできそうな物まで、また盛り付け方やパーティー開催のヒントがたくさんで参考になりました。おもてなし初心者に最適ではないかと思います。
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