出版社 / 著者からの内容紹介
オールクッキーレシピブック。女性誌で人気のお菓子研究家、小黒きみえさんが基本の生地作りから世界各地の伝統あるクッキー、大人のティータイム用の素敵なアレンジまで、クッキーの魅力のすべてを伝える。00年刊のムックを好評により書籍化。
内容（「MARC」データベースより）
サクサク、カリカリ、ホロリ、シットリ…ぜんぶクッキー! ぜんぶおいしい! 基本から様々なバリエーション、各国のクッキーほか色々なクッキーの作り方を紹介。クッキーの魅力が満載! 2000年刊のムックを書籍化。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小黒 きみえ
パン・菓子研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
パン・菓子研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
