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商品の説明
内容紹介
コンロとオーブンを使い回して手際よく作業すれば、大晦日だけでおなじみのおせち15品が完成します。黒豆や数の子の下ごしらえも当日の朝からスタートすればOKの画期的なレシピです。
このほか、来客の多いこの時季に重宝するおもてなし料理と酒の肴は、作っておくと便利なストックレシピと、ささっと作れるクイックレシピの２本立てで紹介。
定番の雑煮から変わり雑煮、もちのアイディアレシピなど、もちを味わいつくせるレシピも一挙に紹介。加えて、正月に疲れたおなかを休めるおかゆバリエーションも紹介します。
●貼って使える！ タイムスケジュールつき！
●切り取って使える！ おせちの買いものリストつき！
このほか、来客の多いこの時季に重宝するおもてなし料理と酒の肴は、作っておくと便利なストックレシピと、ささっと作れるクイックレシピの２本立てで紹介。
定番の雑煮から変わり雑煮、もちのアイディアレシピなど、もちを味わいつくせるレシピも一挙に紹介。加えて、正月に疲れたおなかを休めるおかゆバリエーションも紹介します。
●貼って使える！ タイムスケジュールつき！
●切り取って使える！ おせちの買いものリストつき！
出版社からのコメント
時間のない人や、おせち作りがはじめての人でも、三口コンロとオーブンを上手に使えば基本のおせち15品がたった１日で作れます。
黒豆や数の子の下ごしらえも大晦日の朝からスタートすればOKの、画期的なレシピとタイムスケジュールを考案しました。おせちの詰め方や、器に盛りつけるときのコツもご紹介。さらに、ストックのきくおもてなし料理やクイックつまみも紹介しています。
年末年始に大活躍するレシピＢＯＯＫです！
黒豆や数の子の下ごしらえも大晦日の朝からスタートすればOKの、画期的なレシピとタイムスケジュールを考案しました。おせちの詰め方や、器に盛りつけるときのコツもご紹介。さらに、ストックのきくおもてなし料理やクイックつまみも紹介しています。
年末年始に大活躍するレシピＢＯＯＫです！
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