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クリニック院長であり、東洋医学にも造詣が深い医学博士の著者が提唱するダイエット方法を紹介した1冊。「朝食はにんじんジュース、昼食はそば、夕食は何でもOK」というシンプルかつ継続しやすい食事スタイルで、美しく健康的に痩せられるという内容だ。朝はにんじんジュースだけで大丈夫なの？ と思ってしまうが、にんじんはブドウ糖、果糖など体に吸収されやすい糖分や、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、また、ジュースの朝食は、前日夜から空腹のところにいきなり固形物を入れるよりも体にやさしいのだという。朝のにんじんジュースで体内の老廃物の排泄を促して、昼のそばで血、水、気の流れ... 続きを読む |
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