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内容紹介
元フランチャイズ本部社員。現在は加盟店（26店舗）の現役オーナーで、ＦＣ本部と加盟店の両方の裏の裏まで知り尽くした著者が明かす独立・起業の成功法則。ＦＣと個人商店のメリット・デメリットや、失敗しないＦＣ本部の見極め方、開業後の店舗運営で注意すべき８つのポイント、ＦＣ起業の成功モデルとよくある失敗例、ＦＣ起業の先にある７つの選択肢など、ＦＣ起業の成功ノウハウを網羅した一冊。独立開業で失敗したくない人、必読の書。
内容（「BOOK」データベースより）
ロイヤリティを取られても、FCが儲かるには理由があった!失敗しないための独立・起業77の法則。
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もし起業をするなら、フランチャイズにするか、名もない会社からスタートをするか？悩ましいところです。本書は既に２６店舗ものフランチャイズ店舗を経営して大成功をおさめた経営者によるものです。フランチャイズといっても、業種によって様々な契約形態があることなど、本書により知ることが多くありました。あまり詳細については触れられておりませんが、概略を知る上で参考になる１冊です。
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今さら、FCと思いきや視点が面白い。
個人出店の現実と対比してFCの魅力が書かれているが料理人としてではなく経営者として飲食業をやりたい人にはとても参考になるのではないでしょうか。
特に、FCの利点は地方での展開と思っていたましたが、論理的に書かれている文章を読むと都内でもやり方次第で稼げるんだなという当たり前だけど盲点のようなとこを突いてます。
個人出店の現実と対比してFCの魅力が書かれているが料理人としてではなく経営者として飲食業をやりたい人にはとても参考になるのではないでしょうか。
特に、FCの利点は地方での展開と思っていたましたが、論理的に書かれている文章を読むと都内でもやり方次第で稼げるんだなという当たり前だけど盲点のようなとこを突いてます。
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この著者は、【道頓堀】についてのコメントが中心にあって、そこからＦＣビジネスについて書いているが、一般論としては、なるほどと参考になる面が多々あります。 しかしながら、著者の基準に適合する会社が、圧倒的に少ないのが現状です。 私も外食企業の役員（上場）をしていますが、外食は、その業態が成功して、５年流行れば成功です。 その後は、いかに維持していくかであり、マック、王将のように、その後、再度、盛り返すのは、ごく稀な状態だと思います。 よって、最初の一般的な知識を得るには、良いかと思います。
最近のカスタマーレビュー
話半分くらいで読めばいいと思います。
元クズが運よくFCで当たったという内容の本です。
本書のタイトル『それでもフランチャイズを選びなさい』ですが、... 続きを読む
本書のタイトル『それでもフランチャイズを選びなさい』ですが、... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: ぺやんご
脱サラするならフランチャイズ
脱サラするならフランチャイズだと思った。
飲食経営や脱サラに興味がある人なら
読んで損はない1冊でしょう。... 続きを読む
飲食経営や脱サラに興味がある人なら
読んで損はない1冊でしょう。... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: オレンジレーベル
フランチャイズから学ぶ大切さ
ビジネスを全部自己流でやってうまくいく人はいません。
商品選び・価格設定・ターゲット選定・営業ツール開発・営業スキル開発など、... 続きを読む
商品選び・価格設定・ターゲット選定・営業ツール開発・営業スキル開発など、... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: ￣
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