商品の説明
内容紹介
世界的なチェーンショップの力もあって、ほんとに身近なものになってきたコーヒー。どこでどんな形で、どんなに安く原料の豆は生産されているのか。健康にどんな影響を与えるのか。身近な嗜好品をきちんと味わうための知識を、たっぷりのカラー図版と。
内容（「BOOK」データベースより）
「おいしい」だけでなく、人にも環境にも「やさしい」コーヒーとは?いまや世界最大のコーヒー生産国、ブラジルに渡った日本人移民が直面したコーヒー生産の実態とは?コーヒービジネスの仕組みから日本のコーヒー事情まで、コーヒーを心から楽しみ「賢く快適に暮らす」ために必要な100の知恵を伝授します。
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形式:単行本
コーヒーの産地や歴史等の初歩的だが幅広い知識がコンパクトによくまとめられています。コーヒーについてよく知らないという方にはとてもお勧めです。ただし、入れ方については記述されていませんのでご注意を。
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