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それでも、世界一うまい米を作る 危機に備える「俺たちの食糧安保」
 
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それでも、世界一うまい米を作る 危機に備える「俺たちの食糧安保」 [単行本]

奥野 修司
5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容紹介

こんなに楽しい農業・農法があったのか! 福島県にある農業集団は、減農薬・コンピュータ管理など試行錯誤の末、皇太子も愛好する美味しい米を作り出した。中国も教えを乞う農法が日本の食糧事情を救う。

内容(「BOOK」データベースより)

世界を食べ尽くす中国の脅威、日本が安全な食糧を買えなくなる日、そのとき、あなたはどうします?皇太子が感激した稲田米とは。

登録情報

  • 単行本: 338ページ
  • 出版社: 講談社 (2009/3/27)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4062149648
  • ISBN-13: 978-4062149648
  • 発売日: 2009/3/27
  • 商品の寸法: 18.8 x 12.6 x 3 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
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6 人中、6人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 食料難は他人ごとではない!, 2009/5/22
レビュー対象商品: それでも、世界一うまい米を作る 危機に備える「俺たちの食糧安保」 (単行本)
私たち日本人にとって食料不足が問題だったのは終戦直後の話で、それ以降は経済発展とともに食生活は豊かになりました。1993年に冷害で米不足になったときにも、他の国から輸入することで難なく問題は解決されました。2008年は国際的に穀物価格が高騰し、国内の食料価格も上がりました。しかし、世界中が不景気で株安の現在、円高の日本に安い食料が入ってきて、一見、何も問題はないように見えます。だけど、本当に大丈夫なのでしょうか?この部分、ちょっとでも気になる人は、ぜひこの本を読んでください。農業現場を歩き、緻密な取材を続けた著者が、この問いに答えてくれます。

副題である「危機に備える俺たちの食糧安保」とは、確固たる農業基盤を維持することを意味していると思いました。自給率にも関連しますが、他の国に比べて低いからとか、単に民族主義的なプライドを保つためでなく、定期的に食べなくては生存できない生きものである私たち人間が、安全な食糧を確保するために今何をすべきか?

本文には、流通している農産物に含まれる重金属・有機塩素等の蓄積毒や硝酸態窒素の問題や、実際、強固で安全な食料基盤を築いている農業者の話しがでています。先日、農業白書が出されましたが、さながら本書は民間の農業白書では!
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5 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 教科書にのせたらいいんじゃないか, 2009/5/17
レビュー対象商品: それでも、世界一うまい米を作る 危機に備える「俺たちの食糧安保」 (単行本)
・・・というくらい大事な内容だった。

しかも引き込まれるように読める面白い本だ。

主人公となる「ジェイラップ」「稲田アグリサービス」のリーダー、伊藤さんの魅力。
彼を支えてきた生産者たち。
農協や国のやり方。
中国をはじめ世界の農業の実態。
これからの日本の農業。

これらがあますことなく魅力たっぷりに語られる本書。
著者の奥野さんは熱心な取材とすばらしい文章力で読者に訴えかける。
実は遺伝子組み換えの作物のしくみやリスクなど、この本を読んで初めて知った。
新型インフルエンザよりよほど怖いのではないか?
日本人は危機感の矛先を見誤っているのではないか?

食べることは人間にとって一番大事なこと。
国なんてあんまり当てにはできないようですので消費者は無知ではいられません。
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5 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 挑戦するカッコいい農家, 2009/4/4
レビュー対象商品: それでも、世界一うまい米を作る 危機に備える「俺たちの食糧安保」 (単行本)
機械を売り払い、親父と口論しながらも、うまい米づくりに翻弄
する稲田の生産者たち。失敗を恐れず挑戦する若い生産者など、
この人達の、安全でおいしい日本の米を食べるのは、中国の富裕
層ではなく、日本人の私たちであることを願うばかりです。
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