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内容紹介
池波正太郎の食日記や食エッセイから、素人でも作れるそうざいを厳選、その作り方をイラストで再現し具体的に手ほどきをする、酒家垂涎の実用書。第一巻は春夏秋冬の季節のそうざい。
内容（「BOOK」データベースより）
池波正太郎の酒と食の道楽は、小学校時代にまでさかのぼる。本書はその道楽作法を、師のエッセイに学びとり、包丁さばきを盗み、さらにその江戸・東京の味を相伴しようという虎の巻。四季折々の味が愉しめ、即席食通、にわか料理自慢になれる、本邦初の酒食料理帖の巻一。
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2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ここで紹介されるライスカレーは、まるでスープのようでドロドロしていないのである。
私は、小麦粉を使ったカレーを食べたいのである。
上手に作れるかは、上手にこの本を読み取れるかと似ている。
私は、小麦粉を使ったカレーを食べたいのである。
上手に作れるかは、上手にこの本を読み取れるかと似ている。
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