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ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK)
 
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ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK) [単行本]

栗原 友
5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,470 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

栗原はるみファン必見!長女の初料理本誕生 栗原家の味をしっかり受け継ぎながら、独自の料理センスを加味した若々しくパワーあふれるレシピは、大注目まちがいナシ!簡単なのに誰からも愛される味50発表

内容(「BOOK」データベースより)

好きな味、留学時代に覚えた新しい味、海外旅行で刺激を受けた味、そして、原点となった味。極力化学調味料や電子レンジを使わず、自然なスタイルでの調理で、素材の持ち味を楽しむレシピを提案。

登録情報

  • 単行本: 100ページ
  • 出版社: 講談社 (2008/8/29)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4062784009
  • ISBN-13: 978-4062784009
  • 発売日: 2008/8/29
  • 商品の寸法: 20.8 x 19 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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3 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 ごちそうさまでした!, 2009/5/5
レビュー対象商品: ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK) (単行本)
ご本人のオリジナルレシピの他に、母である栗原はるみさんのレシピも少し入っていました。
なるべく素材を生かした料理に好感が持てました。
黒酢で作る豚の角煮、何度も作っています。おいしく健康にもよさそう。主人も気に入っているレシピです。
何度か作ったら、お友達を招いてご馳走してもいいようなお料理なのに、簡単なところがステキです。
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3 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 ラフな感じがいい!, 2008/12/3
レビュー対象商品: ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK) (単行本)
料理本は好きだけど、
・家に無いものが多い
・複雑
・文書が長い
・写真が可愛くない

と結局作らなくなるのですが、
この本はラフ!

「料理は気軽でいいんだよ」
「無ければ代用しよう」
と後押しされて作りやすい。
レシピの一つ、レモンパスタを作ろうとして、レモンが無いのでゆずで代用。

うまーい!簡単!

レシピに踊らされる中、このラフさは貴重です。あと一つの料理に一つ一つエピソードがあるのも楽しい!
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5 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 おいしかった, 2008/10/15
レビュー対象商品: ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK) (単行本)
表紙にあるレンコン料理に惹かれて購入。
お母様である栗原はるみサンのFANでもある私ですが。
料理に対する姿勢というか人柄がじんわり伝わるレシピ本です。
蓮根なんかを油をひかないでじっくり焼く。
なんだかとってもシンプルだな〜と。
他にも、豚の角煮(お酢がきいてました)やハンバーグなど。
あるていど食事がつくれる人より初心者向けかなぁとも
思いますがおもしろいレシピもありますよ
オススメです。
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