よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容紹介
「カーボカウント」とは、食事の中に含まれる炭水化物（カーボハイドレイト、略してカーボ）の量を数える（カウント）糖尿病の食事療法のひとつです。 食品にはたんぱく質や脂質などさまざまな栄養素が含まれていますが、血糖値の上昇にもっとも影響を与えるのは炭水化物であり、摂取する炭水化物の量をコントロールすることが糖尿病患者さんの血糖値のコントロールにもつながるということがわかっています。 そこで本書では、主食・主菜・外食メニューなど607品について「どんな食品」に「どれくらいの炭水化物量（カーボ）が含まれているのか」がひと目でわかるように表示し、炭水化物の摂取量を簡単に計算できるようにしました。また、エネルギー量（カロリー）や食塩相当量も併記していますので、バランスのよい食事の組み立てにも役立ちます。 指示エネルギ-量を守っているにもかかわらず血糖コントロールが改善されない２型糖尿病患者さんやインスリン治療を行っている１型糖尿病患者さんをはじめ、栄養（療養）指導する管理栄養士、医師、看護師のみなさんにもぜひ手にとっていただきたい1冊です。
内容（「BOOK」データベースより）
1型・2型糖尿病患者さん&医療スタッフ必携。料理や食品中の炭水化物量とカーボ数&カロリーがひと目でわかる。主食・主菜・副菜・乳製品・外食など全607品。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
開業医のところで糖尿病の生活指導をしています。
はっきり言って時間がありません。
また、食品交換表を面白く指導する能力もありません。
それで、食事の選び方「基本のキ」を話し合うツールとして
とりあえずこの本を使っています。
カーボカウントは「炭水化物だけをとりあえず制限する」という
大変シンプルな考え方です。
あれも、これもと欲張り過ぎないところが好きです。
他にもいろいろカーボカウントの本はありますが、
私がこの本を患者さんに勧めているのは
「とりあえず読むのが楽しい」からです。
生活習慣にまつわる参考書は、繰り返し読まないと定着しません。
この本は写真が多くて、読むだけでも
「えー！これって炭水化物すくない!!」とか
「こんなにすごい量の炭水化物食べてたのか!!」とかわかります。
とりわけ、最近は働く男性の指導を受け持つことが多くなりました。
食事は外食がメインであることが多いので、
辞書のように外食のメニューのカーボ数がわかる、
フルカラー写真つきのこの本を勧めています。
通勤かばんに入れても重くない、コンパクトなサイズも魅力です。
本の内容としては、具体的に「〇クドナルドのハンバーガー」
「〇スバーガーのポテトM」といった題名に大きな写真が添えられていて
大きくカーボ数が表示されているので、
老眼の人でもよく見えます。
以上のように、コンパクトで読むのがラク！というのが
この本の最大の魅力と言えるでしょう。
後半には、一部Q＆Aがあって、カーボの計算の仕方なんかも
載っています。
はっきり言って時間がありません。
また、食品交換表を面白く指導する能力もありません。
それで、食事の選び方「基本のキ」を話し合うツールとして
とりあえずこの本を使っています。
カーボカウントは「炭水化物だけをとりあえず制限する」という
大変シンプルな考え方です。
あれも、これもと欲張り過ぎないところが好きです。
他にもいろいろカーボカウントの本はありますが、
私がこの本を患者さんに勧めているのは
「とりあえず読むのが楽しい」からです。
生活習慣にまつわる参考書は、繰り返し読まないと定着しません。
この本は写真が多くて、読むだけでも
「えー！これって炭水化物すくない!!」とか
「こんなにすごい量の炭水化物食べてたのか!!」とかわかります。
とりわけ、最近は働く男性の指導を受け持つことが多くなりました。
食事は外食がメインであることが多いので、
辞書のように外食のメニューのカーボ数がわかる、
フルカラー写真つきのこの本を勧めています。
通勤かばんに入れても重くない、コンパクトなサイズも魅力です。
本の内容としては、具体的に「〇クドナルドのハンバーガー」
「〇スバーガーのポテトM」といった題名に大きな写真が添えられていて
大きくカーボ数が表示されているので、
老眼の人でもよく見えます。
以上のように、コンパクトで読むのがラク！というのが
この本の最大の魅力と言えるでしょう。
後半には、一部Q＆Aがあって、カーボの計算の仕方なんかも
載っています。
17 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
カーボカウント実践用の本です。
６０７品の料理について写真とともに炭水化物量・カロリー・塩分量が記されており、カーボカウントをするときの指標にはなると思います。
しかしパン・ゴハンなどのカーボが多いものを除き、素材としてどれくらいカーボ量を含んでいるかが示されていません。
例えばたけのこなどは何グラムでどのくらいのカーボ量になるのかわかりません。
料理についても料理としてのカーボ量は書いてありますが、ではその料理をどれくらい食べればそのカーボ量になるのかが記されていません。
書籍で予定している量の２倍食べれば全くカーボ量はちがってくると思うのですが、どれだけが２倍かもわかりませんしその点には目をつぶるしかありません。
ですから自分で料理をする場合にもどの素材を使えばどの位のカーボ量になるのか正確にはわかりません。
お惣菜を買うにしても、外食をするにしても同じです。
尤も、カーボ量の多い食品、主食やイモなど・ジュースなどの嗜好品については量や品名が乗っていますので、大きくはズレずにカーボ量を把握することはできます。
本書ではまずカーボカウントになれることも狙いの一つなので、あえてカーボ量の多い食材以外には詳しくふれていないのでしょう。
しかし、素材ごとのカーボ量を知った上で自炊に役立てたい人などには物足りない内容だと思います。
６０７品の料理について写真とともに炭水化物量・カロリー・塩分量が記されており、カーボカウントをするときの指標にはなると思います。
しかしパン・ゴハンなどのカーボが多いものを除き、素材としてどれくらいカーボ量を含んでいるかが示されていません。
例えばたけのこなどは何グラムでどのくらいのカーボ量になるのかわかりません。
料理についても料理としてのカーボ量は書いてありますが、ではその料理をどれくらい食べればそのカーボ量になるのかが記されていません。
書籍で予定している量の２倍食べれば全くカーボ量はちがってくると思うのですが、どれだけが２倍かもわかりませんしその点には目をつぶるしかありません。
ですから自分で料理をする場合にもどの素材を使えばどの位のカーボ量になるのか正確にはわかりません。
お惣菜を買うにしても、外食をするにしても同じです。
尤も、カーボ量の多い食品、主食やイモなど・ジュースなどの嗜好品については量や品名が乗っていますので、大きくはズレずにカーボ量を把握することはできます。
本書ではまずカーボカウントになれることも狙いの一つなので、あえてカーボ量の多い食材以外には詳しくふれていないのでしょう。
しかし、素材ごとのカーボ量を知った上で自炊に役立てたい人などには物足りない内容だと思います。
10 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
健康志向で玄米や五穀米など流行っていますが、やっぱり白いご飯が大好きです。でも、体重コントロールもしたいので、ご飯はそのままで他のカーボを減らそうと思い、この本を買いました。カーボをカウントできてとっても便利だし、食べ物や飲み物の写真を見るだけでも楽しめました｡
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
関連商品を探す
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
