届くまでかなり時間がかかりましたが(それで★4つ)、
とても美味しい卵でしたよ!
普通の卵と、2つ並べてハウルのベーコンエッグにしてみたところ、
盛り上がりというか、ぷりっとした弾力が、普通の卵よりすごくて、
あと、必ずしも色が濃ければいいってもんじゃないんでしょうが、
やっぱり、色が濃くって、見た目からして美味しそうです。
厚切りベーコンと、この卵とで、黄身が半生くらいになるように焼いて、
(うう・・うまい!うますぎる!)
と、プチ贅沢をしてしまいました。
次の日は、茹でた豚肉を薄切りにして、キュウリと、ユッケのタレ
を作って、この卵の黄身を落として、ぐちゃぐちゃに混ぜて、
(ああ・・やっぱりウマい!ビールが進むぜ!)というユッケ風。
あとは、土鍋でご飯を炊いて、この卵を溶いて、刻みネギ少々混ぜて、卵ぶっかけご飯。
(やっぱ・・これだね!卵最高〜!)
卵ぶっかけご飯は、飽きることがありません。
こういう、卵贅沢を、存分にたんのうできる、いい卵でしたよ。
たまにはこういう(脇役食材での贅沢)も、楽しいんじゃないでしょうか。