こんなときどうする?できる管理栄養士70のスキルアップ術 [単行本]

管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。

管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。プロ中のプロをめざせ!

編者紹介
田中　浩子(たなか　ひろこ)
1988年,同志社女子大学家政学部卒業.1999年,有限会社田中浩子事務所設立.
2002年,第3回京都リサーチパーク女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝.
2004年,有限会社田中浩子事務所を株式会社Taste Oneに組織変更.代表
取締役.2005年,立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了.現
在,同博士課程後期課程在籍.修士(経営学).神戸女子大学講師(非常勤)
著書に『活躍する管理栄養士:16人のキャリアデザイン』(文理閣)

田中　幸恵(たなか　ゆきえ)
1993年,同志社女子大学家政学部卒業.1993年,名古屋市立大学医学部附属病院
勤務.1999年,フリーの管理栄養士として活動.現在,名古屋市立城北病院など
で栄養相談に携わっている.

著者紹介
岩川　裕美(いわかわ　ひろみ)滋賀医科大学医学部付属病院栄養治療部副部長
同志社女子大学大学院講師(非常勤)修士(食物栄養科学)管理栄養士

赤松　利恵(あかまつ　りえ)お茶の水女子大学生活科学部講師
博士(社会健康医学)管理栄養士

小椋　真理(おぐら　まり)同志社女子大学国家試験対策室
サン食品工業株式会社顧問管理栄養士京都産業大学講師(非常勤)辻学園栄養専
門学校講師(非常勤)管理栄養士

澤田　好宏(さわだ　よしひろ)株式会社Spark Point代表取締役
京都産業大学講師(非常勤)修士(マネジメント)

(執筆順)

田中 浩子
1988年、同志社女子大学家政学部卒業。1990年、有限会社田中浩子事務所を設立。2002年、第3回京都リサーチパーク女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝。2004年、有限会社田中浩子事務所を株式会社Taste Oneに組織変更。代表取締役。2005年、立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。現在、同博士課程後期課程在籍。修士(経営学)。神戸女子大学講師(非常勤)

田中 幸恵
1993年、同志社女子大学家政学部卒業。1993年、名古屋市立大学医学部附属病院勤務。1999年、フリーの管理栄養士として活動。現在、名古屋市立城北病院などで栄養相談に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)