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内容（「BOOK」データベースより）
管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。
内容（「MARC」データベースより）
管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。プロ中のプロをめざせ!
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12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
学生時代にくまなく読んだはずの教科書には書いていない「コツ」が多く盛り込まれた大変貴重な一冊。
1〜4章では、病院、NST、行動科学、スポーツ栄養、各分野で活躍する編者が具体的なポイントをわかりやすく解説。
栄養士は専門分野で働くが故に、一般的なビジネススキルを身につけることが難しい場合もある職業だが、
5〜6章では栄養士業務をビジネス目線で捉えて書かれているため、活躍の場を広げたい人には必見だ。
何より「今現在その分野にいる」方々の意見を手に取れるというのが大きな魅力であり、
決して持っていて損はしない実用的な「管理栄養士の教科書」である。
1〜4章では、病院、NST、行動科学、スポーツ栄養、各分野で活躍する編者が具体的なポイントをわかりやすく解説。
栄養士は専門分野で働くが故に、一般的なビジネススキルを身につけることが難しい場合もある職業だが、
5〜6章では栄養士業務をビジネス目線で捉えて書かれているため、活躍の場を広げたい人には必見だ。
何より「今現在その分野にいる」方々の意見を手に取れるというのが大きな魅力であり、
決して持っていて損はしない実用的な「管理栄養士の教科書」である。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
届いてから、読みやすかったので一気に読みました。
栄養士といえども、いろいろな分野のことについて書かれているので
買っておいて、困ったときに読み返すなどしておきたい一冊です。
栄養士といえども、いろいろな分野のことについて書かれているので
買っておいて、困ったときに読み返すなどしておきたい一冊です。
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