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内容（「BOOK」データベースより）
過去2年間の出題を完全収録。
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数少ない「製菓衛生師」の問題集なので
これ１冊で乗り切ろうと思って購入しました。
が！！解答に解説が少ないうえに、解答ミスがいくつもある！
出版元に問い合わせたところ、「各都道府県の専門学校に頼んで解答を作ってもらってる」とのこと。
解いた人が間違っていれば、間違ったまま問題集の解答となっています。
間違っているかもしれない！という心づもりは必要です。
本当に「製菓衛生師」の問題集、テキストは数がないので
最後にざ〜っと解くだけに使えば、ないよりはマシです！
これ１冊で乗り切ろうと思って購入しました。
が！！解答に解説が少ないうえに、解答ミスがいくつもある！
出版元に問い合わせたところ、「各都道府県の専門学校に頼んで解答を作ってもらってる」とのこと。
解いた人が間違っていれば、間違ったまま問題集の解答となっています。
間違っているかもしれない！という心づもりは必要です。
本当に「製菓衛生師」の問題集、テキストは数がないので
最後にざ〜っと解くだけに使えば、ないよりはマシです！
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