- 百歳以上の高齢者比率が全国平均の3倍にも上る、鹿児島県奄美大島の健康を支えて来たのが、サトウキビ作りの副産物の「きび酢」。奄美大島の砂糖きびと湧水に、島に固有の土着の酢酸菌が作用して作られます。
- きび酢は塩分極少。毎日の習慣として、酢を飲み続けたい人にお勧め。黒酢や香酢などの穀物酢、果実酢などの他のお酢とは違い、製造過程で、塩や酵母菌を加えることなく、自然発酵で作られたお酢です。
- 100g中22・2gと、天然のアミノ酸が豊富。また、他の酢と比べて、鉄分やカリウム、マグネシウムなどのミネラルがたっぷり含まれています。
- 有名モデルがダイエット法として、テレビで紹介したことから人気が沸騰した、奄美大島産きび酢を飲みやすいカプセルにしました。
- ビタミンEやセサミンなどの健康成分で、すっかりポピュラーになった黒ゴマ油も配合しました。