- 江戸時代から続く土壌は、強粘土質の為、農作業は大変時間がかかりますが、その分手間をかけ、味と品質を重視した米作りを行っています。
- 現在の佐久市浅科の不毛の原野を水田開発する為、江戸時代初期に市川五郎兵衛真親(さねちか)が、山中の湧き水を蓼科山の裾野に広がる平原まで引く前兆20kmにも及ぶ用水路を築き、その用水路を基に開発された五郎兵衛新田で生産されたのが、この五郎兵衛米です。
- 寒暖の差が大きい土地で米の甘みも一段とある美味しいお米です。
商品の仕様
|
登録情報 |
この商品にタグをつける(詳細)タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。 ※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら |
|
|
|