- 【寒さ対応】テレビや雑誌で話題騒然!えのきの栄養が氷に凝縮した便利な「えのき氷」。コレステロールや中性脂肪を大幅に減らすすごい健康パワー。低カロリーなのに高栄養。氷になって、消化が良くなりました。
- 「えのき氷」は、低カロリーで栄養満点の健康素材「えのき」を破砕・ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたものです。えのきの持つ、β‐グルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて健康成分が大幅アップ
- 「えのき」から抽出されるのは、水溶性植物繊維と不溶性植物繊維。この成分はβーグルカンと植物性キトサンからなり、脂肪吸収を抑制し、便通を改善、さらに内臓脂肪分解作用がみとめられています。
- 冷凍庫からお鍋にポン!旨みととろみをプラス。水を少し加えてそのまま、かきまぜながら溶かして味噌などで味付け。驚くほどおいしい、ポタージュスープのできあがり!どんなえのき料理よりもおいしい。濃度は水の量で調整します。
- JA中野市が開発、信州きのこマイスター監修。長野県北東部に位置する中野市はきのこの生産が日本一。もちろん、えのきも日本一です。えのきの魅力を知りつくした中野市で、「えのき氷」は開発・生産されています。



