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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
幸せ料理研究家、こうちゃんのレシピでとびっきり簡単なものを集めました。調味料とだしのおいしい使い方から、市販のおかずをもっとおいしくする方法、華麗なる手抜きテクニックまで盛りだくさん。新作レシピも必見!
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12 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
主婦歴うん十年です。大概の料理はそれなりに作れるので、ここ十年ぐらい料理の本を買ったことがありませんでした。たまたま本屋さんでこの本を手にとってみて、うーん、と唸りました。書名にもある通り紹介されているのは簡単につくれる料理なのは勿論なのですが、それ以上に感じたのは、素材や調味料の使い方が斬新で美味しそう、色どりや見た目がおしゃれなことでした。早速購入しました。マンネリしていた我が家の料理がかなり変わりそうな予感です。全ページがフルカラーで、読みやすい。（みみずくワイフ）
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
こうちゃんの本のなかでも「料理教室」をテーマに編集された異色作。
こうちゃんが料理教室を開いたら、こんなレシピと講義で進めていくんだろうなあと
イメージしながら、楽しく読み進められた。
ひとつの調味料や食材で、いくつもの使い回しレシピパターンがあったり
あらゆるコツが、わかりやすい話し言葉で書かれていたり楽しめた。
もし本当にこの内容でこうちゃんの料理教室が、リアルに開かれたら本代の100倍はかかるはず。
発行から５年たった今も続編が出ないのは残念。
こうちゃんが料理教室を開いたら、こんなレシピと講義で進めていくんだろうなあと
イメージしながら、楽しく読み進められた。
ひとつの調味料や食材で、いくつもの使い回しレシピパターンがあったり
あらゆるコツが、わかりやすい話し言葉で書かれていたり楽しめた。
もし本当にこの内容でこうちゃんの料理教室が、リアルに開かれたら本代の100倍はかかるはず。
発行から５年たった今も続編が出ないのは残念。
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