2週間ほど前に母と’食事のメニューがマンネリ化してしまって’という話をしていたら、’こうちゃん’の事を教えてくれた。ブログを見、書店で本の現物も見、良さそうだったので注文。
まずは、211レシピも掲載されているところがいい。それで値段は940円(税込)これだけでも買いなのですが、また、そのレシピたちの使える事! 材料は冷蔵庫にある有り合わせの物で何とかなるし、そうでなくてもどこでも(安く)入手できるモノばかり。'簡単料理レシピ’の名のとおり、本当に簡単!手早く作れるし、料理に時間がかけられない人にも良いと思う。
今日は、このレシピ本の中の'激旨ポークケチャップソテー’を作った。本当に'激旨’で、夫などは娘の分まで取って食べたい勢いだった。
このレシピ本、2・3も出ており、私も当然所有しているが、そちらにも使えるレシピ満載!
今まで購入したレシピ本(あえてレビューは書いていない)は、作っても1・2レシピしか使用しなかったが、こうちゃんのレシピはどれも簡単で比較的野菜が多く取れるので作りたいものだらけだ。料理するのが最近楽しくてたまらない。
本人は'幸せ料理研究家’を名乗っているようですが、その名に恥じぬレシピばかり。見て幸せ、作って幸せ、食べて幸せ、そして、'美味しい!!旨い!!!’といってもらえる幸せ。いやー、料理って、本当に、素晴らしいですね(どこかで聞いた言い回し・・・)!!