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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
カリスマコンサル=森久保流!お店を必ず軌道にのせる利益の出し方。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
森久保/成正
昭和28年神奈川県生まれ。フランス料理・イタリア料理(株)かめいあんじゅを経て、お好み焼きチェーン「千房」専務取締役に就任し、20店舗までの店舗開発企画、人事教育、経営全般のコンサルタントとして独立。平成3年には(株)グルメジャパン研究所を設立。現在は新規出店にともなう、市場調査・店舗プロデュース・人材教育・人材派遣等を積極的に行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
昭和28年神奈川県生まれ。フランス料理・イタリア料理(株)かめいあんじゅを経て、お好み焼きチェーン「千房」専務取締役に就任し、20店舗までの店舗開発企画、人事教育、経営全般のコンサルタントとして独立。平成3年には(株)グルメジャパン研究所を設立。現在は新規出店にともなう、市場調査・店舗プロデュース・人材教育・人材派遣等を積極的に行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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