通常配送無料 詳細
残り2点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
数量:1
くるくるロールケーキ がカートに入りました
+ ¥ 257 関東への配送料
中古品: 非常に良い | 詳細
コンディション: 中古品: 非常に良い
コメント: 中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。記載ない限り帯・特典などは付属致しません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。)中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。記載ない限り帯・特典などは付属致しません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。)
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

くるくるロールケーキ 単行本 – 2002/5

5つ星のうち 4.2 26件のカスタマーレビュー

すべての フォーマットおよびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
Amazon 価格
新品 中古品
単行本
"もう一度試してください。"
¥ 1,512
¥ 1,512 ¥ 172

AmazonStudent

Amazon Student会員なら、この商品は+10%Amazonポイント還元(Amazonマーケットプレイスでのご注文は対象外)。無料体験でもれなくポイント2,000円分プレゼントキャンペーン実施中。6/30まで。



キャンペーンおよび追加情報


よく一緒に購入されている商品

  • くるくるロールケーキ
  • +
  • ふんわりロールケーキ―幸せのフロールとミニフロール
  • +
  • さくさくクッキー
総額: ¥4,536
ポイントの合計: 138pt (3%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。



【Amazon Global】International Shipping Made Easy
Shipping to over 65 countries, Simplify customs Learn more

商品の説明

内容紹介

ふんわり、しっとり生地にクリームやジャム、あんこを塗って、
くるくるっと巻いたロールケーキ。美味しいお菓子の誕生です。その魅力はシン
プルで、飽きのこない、深い味。どこか懐かしさもあって幅広い年代にも人気で
す。そんなロールケーキ43品をご紹介します。どのページをめくっても、おしゃ
れでかわいいロールケーキ。くるっと巻いて、おいしいロールケーキを作りま
しょう。

出版社からのコメント

のり巻きを作るようにくるくる巻いて、おいしいロールケーキを
どうぞ。ロールケーキはフォークを使わなくても食べられるところがいいです
ね。どれもこれもおすすめなので、全部チャレンジしてみてください。ちなみに
お店の商品を挙げると、著者自慢の「フロール」は絶品。超人気店なので予約ま
でに待たされる可能性は大だけれど、注文する価値はありますよ!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 80ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2002/05)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579208137
  • ISBN-13: 978-4579208135
  • 発売日: 2002/05
  • 商品パッケージの寸法: 25.4 x 18.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 26件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 270,125位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  •  カタログ情報を更新する画像についてフィードバックを提供する、または さらに安い価格について知らせる

  • 目次を見る

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 カスタマー 投稿日 2003/6/26
形式: 単行本
ロールケーキブームなので、表紙もかわいいので買っちゃいました。
たくさんの種類があって、基本のロールケーキから
デコレーションした特別な日用にまで使えます。
でも、ページをあちこち移動しながら作らないといけないのが不満。
分量は同じページに載っているのだけど、
生地の作り方は→○○ページ、クリームの作り方は→○○ページ
といった感じで面倒で、結局本を見るのも面倒になってきました。
私のようなずぼらなお菓子作りの人には向いていないかも。
ケーキ自体はとてもおいしくできるので、
ていねいなお菓子作りをされる人にはお勧めです。
コメント 83人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
ロールケーキで上手く巻けずに生地が破れて?割れて?しまった人って結構いませんか?

津田さんのこの本では、通常のスポンジケーキに近い生地の他に

スフレのようにふわふわした生地とカリッとした外側の食感を出す

棒状に絞り袋で出してならべた生地が紹介されています。

スポンジケーキの生地以外はどちらもとっても巻き安いです。

基本のこの3パターンの生地にココアパウダーや紅茶エキスと茶葉を加えたり

デコレーションのクリームや具材をアレンジして、抹茶の和風なものまで

数十種類が紹介されています

私は生地がやや甘めだったので砂糖の量をかなり減らしてつくってますが

ながめているだけでも楽しいし、次はこれ、次はこれとどんどんつくりたく

なります

本の校正は基本の生地やクリームがまとめて載っているのでそのページ

に戻ることは必要ですが、分解したプロセス写真がかなり丁寧になっているので

素人でも作りやすいです。

また、プロセス写真に大事なポイントもきちんと紹介されています。

タマゴの
...続きを読む ›
コメント 32人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
くるくるのロールケーキのかわいさに思わず手にとってしまいました。

ロールケーキと一言でいっても、生地もクリームやトッピングもそれぞれのケーキにあったものになっていて奥が深いです。

出来上がったケーキは見た目もお味も上々!

作った甲斐があったと思えるものでした。

ですが、本の構成がちょっとわかりづらいです。

あっちのページ、こっちのページ、前にいったり後ろにいったり...。

慣れてくれば問題ないのかもしれませんが、右往左往といった感がいなめません。

なのでケーキのレシピ自体は満足だったけど、星4つ。

初めて作るときから”気軽に作れるケーキ”ではないかもしれません。
コメント 9人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
ロールケーキが大好きで、この本を一年以上も前に購入しました。
最初はお菓子作り初心者だったので、専門用語が分からず、
何度も何度もページを戻りながら、難しいな・・と思ったのですが
月日と共に自分の腕も上がってくると、この専門用語が嬉しくなり、
色々なクリームや生地、デコレーションが載っている、この本が
すごく役立つようになりました。説明もとても丁寧です。
どのロールケーキもすごく美味しいんです!!
とても家庭で作ったケーキとは思えない!と友人や家族が褒めてくれます。
 もっともっとお菓子作りが上手になりたいと楽しまれている方にはお勧めの本だと思います。
コメント 20人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
少し甘くできるけど、とっても丁寧な説明で何回も作りました。最後のほうは複雑なタイプのものが多いですが、7割はベーシックで万人うけしそうなメニューです。巻くのが難しくてちょっとした失敗もしましたが、ちゃんとレシピどおり練習したら少しずつ上手くなって評判も上々です。とにかくお菓子が作りたくなる本、おすすめです。
コメント 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
実際に作る「読者側」に立っていない本の構成。見るだけ、眺めるだけではレシピ本ではない。これではロールケーキの写真集である。内容が良いだけに使いずらさが残念である
コメント 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告

最近のカスタマーレビュー



フィードバック