よく一緒に購入されている商品
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
ふんわり、しっとり生地にクリームやジャム、あんこを塗って、
くるくるっと巻いたロールケーキ。美味しいお菓子の誕生です。その魅力はシン
プルで、飽きのこない、深い味。どこか懐かしさもあって幅広い年代にも人気で
す。そんなロールケーキ43品をご紹介します。どのページをめくっても、おしゃ
れでかわいいロールケーキ。くるっと巻いて、おいしいロールケーキを作りま
しょう。
くるくるっと巻いたロールケーキ。美味しいお菓子の誕生です。その魅力はシン
プルで、飽きのこない、深い味。どこか懐かしさもあって幅広い年代にも人気で
す。そんなロールケーキ43品をご紹介します。どのページをめくっても、おしゃ
れでかわいいロールケーキ。くるっと巻いて、おいしいロールケーキを作りま
しょう。
内容（「MARC」データベースより）
ふんわりした生地にクリームやジャム、あんこを塗って、くるくるっと巻いたロールケーキ。その魅力はシンプルで、飽きのこない味。どこか懐かしさもあって幅広い年代に人気のロールケーキのレシピを紹介する。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
|
あなたの意見や感想を教えてください:
|
||||||||||||||||||||||
|
最も参考になったカスタマーレビュー
78 人中、73人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
☆数、減っちゃってごめんなさい,
By カスタマー
レビュー対象商品: くるくるロールケーキ (単行本)
ロールケーキブームなので、表紙もかわいいので買っちゃいました。たくさんの種類があって、基本のロールケーキから デコレーションした特別な日用にまで使えます。 でも、ページをあちこち移動しながら作らないといけないのが不満。 といった感じで面倒で、結局本を見るのも面倒になってきました。 ケーキ自体はとてもおいしくできるので、
15 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
すごく美味しいです！！,
By きのぴお (大阪府) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: くるくるロールケーキ (単行本)
ロールケーキが大好きで、この本を一年以上も前に購入しました。最初はお菓子作り初心者だったので、専門用語が分からず、 何度も何度もページを戻りながら、難しいな・・と思ったのですが 月日と共に自分の腕も上がってくると、この専門用語が嬉しくなり、 色々なクリームや生地、デコレーションが載っている、この本が すごく役立つようになりました。説明もとても丁寧です。 どのロールケーキもすごく美味しいんです！！ とても家庭で作ったケーキとは思えない！と友人や家族が褒めてくれます。 もっともっとお菓子作りが上手になりたいと楽しまれている方にはお勧めの本だと思います。
25 人中、24人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
基本の生地だけで3パターン紹介されています。,
By
レビュー対象商品: くるくるロールケーキ (単行本)
ロールケーキで上手く巻けずに生地が破れて？割れて？しまった人って結構いませんか？津田さんのこの本では、通常のスポンジケーキに近い生地の他に スフレのようにふわふわした生地とカリッとした外側の食感を出す 棒状に絞り袋で出してならべた生地が紹介されています。 スポンジケーキの生地以外はどちらもとっても巻き安いです。 基本のこの３パターンの生地にココアパウダーや紅茶エキスと茶葉を加えたり デコレーションのクリームや具材をアレンジして、抹茶の和風なものまで 数十種類が紹介されています 私は生地がやや甘めだったので砂糖の量をかなり減らしてつくってますが ながめているだけでも楽しいし、次はこれ、次はこれとどんどんつくりたく なります 本の校正は基本の生地やクリームがまとめて載っているのでそのページ に戻ることは必要ですが、分解したプロセス写真がかなり丁寧になっているので 素人でも作りやすいです。 また、プロセス写真に大事なポイントもきちんと紹介されています。 タマゴのあわ立て具合もあと一息の写真と、OKの写真と２カット載ってて とってもわかりやすいです。 是非是非試してください でも、こういう料理の本はホントは中味検索を是非つけて欲しいですよ…
あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
|
最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 4.0
ただ巻いただけとは言わせないロールケーキ
くるくるのロールケーキのかわいさに思わず手にとってしまいました。... 続きを読む
投稿日: 2006/6/12 投稿者: cocchi
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
