内容(「BOOK」データベースより)
おなかにかかわる病気なんて、食いしん坊には大敵!なのにかかってしまった著者が、なんとかしておいしく暮らしたいと思って試みた、さまざまな料理や暮らしの提案をまとめました。おなかにやさしいレシピは、健康な人の便秘や下痢対策にももってこい。
内容(「MARC」データベースより)
大腸がんの手術を受けた著者が、病院での食事指導とさまざまな情報を合わせて検討したうえで、「がんの予防」「腸内環境を整える」「美容」を3本柱として作って食べた料理を紹介。告知、手術、社会復帰までのエッセイつき。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
Rico
フードコーディネーター。学生時代から趣味が高じて料理スタイリストのアトリエでアルバイトを始め、そのまま料理の世界に入る。広告撮影やカフェ、レストランなどのメニュープランニングを多く手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フードコーディネーター。学生時代から趣味が高じて料理スタイリストのアトリエでアルバイトを始め、そのまま料理の世界に入る。広告撮影やカフェ、レストランなどのメニュープランニングを多く手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)