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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
心も体もあたたまるスープは、食卓の名脇役！いつもの材料で、かならずおいしくできるスープが101品。きょうから、すぐに役立つスープの手帖です。
いつもの野菜、季節の定番野菜で作る...５０音順に並んだ野菜の名前でパッとひけるほか、もどさずに使う乾物、たまご、とうふ、豆、冷凍食品の具など、「今すぐ作れるレシピ」が満載。
あと１品、そんなときにスープ！...いつもの食材でひとくふう。あっさり、さっぱり、クリーミー、ピリッと、カレー味、、、味わいいろいろ。
食欲いっぱいのときも、疲れたときも...かんたんなのにおいしくて、ボリューム◎の「おかずスープ」。食欲がないときは、のどごしのよいポタージュや、おなかにやさしいスープを。
だしがなくてもおいしい！...素材から出るうま味や調味料をじょうずに使った「だしいらずで作れるスープ」も掲載。
朝ごはんにも、夜食にも...あわただしい朝の短時間でも「これならできる！」。夜食にも、消化がよくて体があたたまるスープで満足。
内容（「BOOK」データベースより）
心も体もあたたまるスープが、いつもの材料で作れる。きょうから、すぐに役立つスープの手帖。
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
味噌汁以外で、食事中に温かい飲み物を飲みながら、野菜も摂りたいなぁ…と思って、魅かれました。
わざわざ急須でお茶入れるのは面倒くさいし、具だくさんスープは好きだけど、材料揃えるのも作るのも面倒くさいなぁ、おかずの邪魔にならない手軽なスープはないかなぁと。
分量は2人分で表示されてます。ページは主に4つの分野で分けられています。
「毎日のスープ」：材料別に五十音順で表示。1種類から、多くて3種類ぐらいの具材（野菜や干物など）で作れるようなメニュー。
「おかずスープ」：「毎日のスープ」より具だくさんなスープ。こっちの方が、なじみがあるスープが多いです（豚汁、ポトフなど）。
「デザートスープ」：果物を使って作ったスープ
「毎日のお味噌汁」：いろんなお味噌汁の具の組み合わせ、かつ調理法（ごま油垂らしてみるとか）の組み合わせで、アレンジ味噌汁って感じのメニューが多い。
市販の”だしの素”が紹介されていて、レシピの多くに、スープの素を使うことが明記されているので、思ったよりハードルが低いです。
ただ、無理に101の数に合わせてる面もあるので、「オニオングラタン」（これってスープ？）とか「じゃがいもの韓国スープ」（かなり肉じゃがっぽい…）とか、ちょっと？なレシピもあります。
一番ページ数が多いのが「毎日のスープ」の部分で、ささっと作れるものが多いので、具だくさんスープ狙いの人は要注意です。
ベターホームから出るスープ本、とても楽しみにしていました。
もう少しレシピ数を減らしてでも、『基本のスープ』といった骨太な感じを期待してた私には、ちょっとマイナスで星4つです。
わざわざ急須でお茶入れるのは面倒くさいし、具だくさんスープは好きだけど、材料揃えるのも作るのも面倒くさいなぁ、おかずの邪魔にならない手軽なスープはないかなぁと。
分量は2人分で表示されてます。ページは主に4つの分野で分けられています。
「毎日のスープ」：材料別に五十音順で表示。1種類から、多くて3種類ぐらいの具材（野菜や干物など）で作れるようなメニュー。
「おかずスープ」：「毎日のスープ」より具だくさんなスープ。こっちの方が、なじみがあるスープが多いです（豚汁、ポトフなど）。
「デザートスープ」：果物を使って作ったスープ
「毎日のお味噌汁」：いろんなお味噌汁の具の組み合わせ、かつ調理法（ごま油垂らしてみるとか）の組み合わせで、アレンジ味噌汁って感じのメニューが多い。
市販の”だしの素”が紹介されていて、レシピの多くに、スープの素を使うことが明記されているので、思ったよりハードルが低いです。
ただ、無理に101の数に合わせてる面もあるので、「オニオングラタン」（これってスープ？）とか「じゃがいもの韓国スープ」（かなり肉じゃがっぽい…）とか、ちょっと？なレシピもあります。
一番ページ数が多いのが「毎日のスープ」の部分で、ささっと作れるものが多いので、具だくさんスープ狙いの人は要注意です。
ベターホームから出るスープ本、とても楽しみにしていました。
もう少しレシピ数を減らしてでも、『基本のスープ』といった骨太な感じを期待してた私には、ちょっとマイナスで星4つです。
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