内容紹介
日本人の2人に1人ががんになり、3人に1人ががんで命を落とす時代。がんになったら何を食べればいいのか、何を食べてはいけないのか――。執刀4000例のベテラン外科医が実践する<がんになった人のための食事=わたよう式8原則>が、早期がんの段階をすぎた「進行がん」の患者さんの6割強に効果をあげている。
がんと食事、どんな食事ががんを作るのか、わたよう式食事療法の実践法と効果、化学療法との併用、がんから生還した患者さんの体験談まで、その全貌が1冊でつかめる画期的書。がんを予防したい人のためのアドバイスも掲載。
がんと食事、どんな食事ががんを作るのか、わたよう式食事療法の実践法と効果、化学療法との併用、がんから生還した患者さんの体験談まで、その全貌が1冊でつかめる画期的書。がんを予防したい人のためのアドバイスも掲載。
内容（「BOOK」データベースより）
がんと診断されたら、何を食べればいいのか。何を食べてはいけないのか。進行がん患者に、六割強の有効率の「済陽式栄養・代謝療法」で、体の内と外から、がん再発を防ぐ。
著者について
済陽高穂(わたよう たかほ) 1945年宮崎県生まれ。外科医。専門は消化器。千葉大学医学部卒業後、東京女子医大に入局。1973年テキサス大学外科教室に留学。帰国して、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て、2006年千葉大学医学部臨床教授。08年10月より西台クリニック院長。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
済陽 高穂
1945年宮崎県生まれ。千葉大学医学部を卒業後、東京女子医科大消化器病センターに入局。73年米・テキサス大学外科教室へ留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後は、東京女子医大助教授。都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て、06年千葉大学医学部臨床教授。08年10月より西台クリニック院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1945年宮崎県生まれ。千葉大学医学部を卒業後、東京女子医科大消化器病センターに入局。73年米・テキサス大学外科教室へ留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後は、東京女子医大助教授。都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て、06年千葉大学医学部臨床教授。08年10月より西台クリニック院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
