フェイクスイーツ本は何冊か持っているので、ステップアップ編を購入。
「薄い」ということは、レビューを見て知っていましたが、届いてみて
本当に「薄っ」とびっくり。ペラペラなので、本を開きながらの作業には
いいかもしれないですが・・・。大きさは約A5サイズ。オールカラー。
基本的に、右ページに出来上がりのスイーツ写真、左ページに作り方という構成です。
まず、初心者は「ベーシック編」を買わないと、「ステップアップ編」は
役にたたないと思います。たとえば、カラフルソフトクリーム。
右ページに、12種類ものソフトクリームが、色の配合の説明(文字のみ)つきで
載っていますが、左ページは、ワッフルコーンの作り方とグレイスホイップソフトに
色をつける方法とソフトクリーム部分にラメをまぶす方法のみ。
クリームの絞り方、絞り袋への詰め方、2色絞りの方法、クランチをつける方法などは
載っていません。ダブルアイスのダブルにする方法なども載っていません。
カラフルドーナツも、プレーンやクルーラー、ぷっくりドーナツ(いわゆるポンデ)の、
ソースがけ、カラースプレー、ラメ、粉砂糖、チョコがけ、アイシングなどの完成形が
載っていますが、作り方はぷっくりドーナツの「チョコソース+アイシングバージョン」
のみ。「基本のドーナツの作り方はベーシック編参照」というコメントが書いてある位です。
また、表紙に、アクセサリーにした粘土スイーツの写真がたくさん載っていますが、
金具のつけ方、アクセサリー化の仕方は載っていませんので、アレンジ編を買わないと
いけないかも。
色の配合はたくさん紹介されています。マカロンだけでも、24種類。
ただ、指定の色は、一種類のメーカの物のみ。
粘土スイーツということで、クリームも粘土製が前提になっています。
見ている分には楽しいですが、結局のところ「ベーシック」「ステップアップ」
「アレンジ」の3冊が揃って、はじめて1冊のHOW TO本になる感じです。
3冊揃わないと、正直作る気にはなれません。
お値段の割には、内容が薄く感じるのはそのためかも。
でも、このお値段のことを考えると・・・ちょっと購入は控えちゃうかなぁ。