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出版社 / 著者からの内容紹介
疲労、肩こり、冷え性、便秘、肌荒れ……病気じゃないけどちょっと調子が悪い、そんな悩みに効く美味しい・カンタン・おしゃれな薬膳レシピ。症状別に主菜からデザートまで、ツボやアロマなど生活アドバイスも紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
症状別にレシピ、食材の効能、症状改善に役立つアドバイスを紹介した薬膳レシピ集。
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18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
家庭で作るにはこれで必要十分,
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レビュー対象商品: かんたん・おいしい薬膳レシピ (大型本)
「漢方ごはん」に満足したので 同じ薬日本堂さんの本のこれを買いました。発売はこちらのほうが1年遅いらしく、確かに見た目のかわいらしさや写真などが 漢方ごはんよりもよりかわいらしく、説明もわかりやすくなっていました。 薬膳の講座に入会しようと思っていたのですが、予備知識としていろいろ本を読むうちに 家庭でやる分には きちんとまとまった解説書とレシピがあれば十分なのでは・・・と 思います。全ての手料理を薬膳料理にするのならば別ですが。 この本は、体質別 体調別のレシピがあり、さらに「どうしてその食材を使うのか」も まじめに でも判りやすく説明されています。ですから、自分でも食材をアレンジして そのときの体調にあったご飯がつくれます。 また薬膳といってもその食材はごま・しそ・しょうが・にんにく・やまも なども ありその意味では「漢方ごはん」よりもとっつき易いです。（もちろん 黄檗 朝鮮人参、当帰などもありますが、薬膳をやる人ならむしろ使ってみたい食材かも しれません）
23 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
特殊じゃないよ・・・,
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レビュー対象商品: かんたん・おいしい薬膳レシピ (大型本)
補足'11.2.5大好きです。 まず見てよし作ってよしです。 ナツメなど薬膳モノの使い方はさすが中国人、日本人薬膳モノのレシピより断然イイです！ 写真もすごくキレイだし、丁寧な説明（料理も食材、薬膳についても）がいっぱい、 おいしそうなものだらけだし、実際すごく簡単で、なのになぜか（？）おいしい、 いろいろつくりました。 また、冷えるときは？むくむときは？と症状別に探せていいです。 それから生薬など特殊なものが使われているけれど、なくてもおいしくできると書かれているし、（食材も別のものに置き換えられるし。）実際問題ないとおもいます。 どちらかという身近な物ばかりでできると思います。（※'11年現在は漢方食材を使用しない薬膳レシピが主流のため、マニアックかもしれません。） 追加'10.3.13 ※『薬膳レシピ』（姉妹本の）『漢方ごはん』共通食材は、 中華・韓国・精進料理などでもお馴染みのはと麦・松の実・クコ・百合根・菊花など、 生薬として、棗(ナツメ)・ハスの実・金針菜・陳皮・紅花などが登場します。 『薬膳レシピ』では更に、サンザシ・五味子・朝鮮人参等生薬が増えてますが、こちらの本の方が代替案がたくさん載っていて、生薬はなくてもおいしく作れると書かれてます。 ※『漢方ごはん』も好きですが（こちらもお薦め）、『薬膳レシピ』は体調別に主菜・副菜・スープ・デザートを紹介していて、レシピ制作者が魯紅梅さん一人になり（キレイで美味しそう！） 私は断然こちらの方が利用頻度が高いです。 ※まずは書いてある通りに作ってみてください。中には写真と全く別物ができたり失敗もありましたが、いきなりでも美味しく作れます。 ・みりんとオイスターソースを使ったりと和中折衷な物も結構あるのですが、おいしかった・・きゅうりと苦瓜のサッと炒め ・入れなくてもおいしくできるというけれど、陳皮は絶対入れた方が美味しいちりめんじゃこ入り炒め蕎麦 ・しょうゆやオイスターソースを入れなくて大丈夫なの？と心配した蓮根とピーマン・豚バラ肉の炒め物（これもおいしかった） が特に印象に残ってます。
16 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
食生活が変わりました,
By Norihime (兵庫県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: かんたん・おいしい薬膳レシピ (大型本)
初心者の方には、少し取っ付きにくいかもしれませんが、興味があったり、少し薬膳や漢方などを勉強した方には、バイブル的存在になると思います。レシピも簡単で、作りやすいものばかりです。 食材と体質や症状などの一覧表があるので、使いやすいです。
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