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商品の説明
内容紹介
ヘルシーな野菜料理を食卓に!!
■Part 1 朝でもカンタン5分レシピ
■Part 2 とってもヘルシー「蒸す」だけレシピ ■Part 3 じっくりコトコト「煮る」だけレシピ ■Part 4 あったかフンワリ「ごはん系」レシピ ■Part 5 親子でつくろう!「デザート」レシピ
著者からのコメント
とんがり帽子がトレードマークのタジン鍋。
タジン鍋は、水が貴重な砂漠地帯で誕生しました。もともとはモロッコの伝統料理に使うお鍋です。
人気のヒミツは、かわいいだけじゃないユニークな形をしたフタにあります。タジン鍋のフタは、食材から出る水分を循環させて、素材のおいしさをいかし、食材に本来含まれる栄養を逃しません。
とくに、タジン鍋は「ふっくら蒸し料理」と「じっくり煮込み料理」が得意で、モロッコの伝統料理だけでなく、季節を問わずいろいろなジャンルのお料理に活用できます。
そのなかでも、「野菜料理」は素材から出る水分を活かして調理します。つまり、野菜そのもののうま味や甘味が引きだされ、おいしさだけをギュッと凝縮できるのです。
そんな野菜料理を中心に、カンタンでヘルシーなオリジナルメニューをたっぷり集めました。おうちごはんに、おもてなしに、毎日の食卓をかわいいタジン鍋で楽しく演出しましょう。
出版社からのコメント
家族みんなで食べられる、カンタンでおいしいヘルシーな家庭料理のレシピ集。
■Part 1 朝でもカンタン5分レシピ
■Part 2 とってもヘルシー「蒸す」だけレシピ ■Part 3 じっくりコトコト「煮る」だけレシピ ■Part 4 あったかフンワリ「ごはん系」レシピ ■Part 5 親子でつくろう!「デザート」レシピ
著者からのコメント
とんがり帽子がトレードマークのタジン鍋。
タジン鍋は、水が貴重な砂漠地帯で誕生しました。もともとはモロッコの伝統料理に使うお鍋です。
人気のヒミツは、かわいいだけじゃないユニークな形をしたフタにあります。タジン鍋のフタは、食材から出る水分を循環させて、素材のおいしさをいかし、食材に本来含まれる栄養を逃しません。
とくに、タジン鍋は「ふっくら蒸し料理」と「じっくり煮込み料理」が得意で、モロッコの伝統料理だけでなく、季節を問わずいろいろなジャンルのお料理に活用できます。
そのなかでも、「野菜料理」は素材から出る水分を活かして調理します。つまり、野菜そのもののうま味や甘味が引きだされ、おいしさだけをギュッと凝縮できるのです。
そんな野菜料理を中心に、カンタンでヘルシーなオリジナルメニューをたっぷり集めました。おうちごはんに、おもてなしに、毎日の食卓をかわいいタジン鍋で楽しく演出しましょう。
出版社からのコメント
家族みんなで食べられる、カンタンでおいしいヘルシーな家庭料理のレシピ集。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
26 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
タジン鍋の本はこれで4冊目です。
他の3冊は、何となく似た感じで、中には買わなければよかったと思った本もありましたが、この本は買って良かったです。
野菜中心のヘルシーな家庭料理で、子供から大人まで楽しめる料理がたくさん載っています。
あと、材料や作り方などがとても親切で、料理初心者にもわかりやすいと思います。
こんな食べ方があるんだぁ…と、驚いたものもありますし、ヒントみたいなものがたくさんあります。
大満足です。
他の3冊は、何となく似た感じで、中には買わなければよかったと思った本もありましたが、この本は買って良かったです。
野菜中心のヘルシーな家庭料理で、子供から大人まで楽しめる料理がたくさん載っています。
あと、材料や作り方などがとても親切で、料理初心者にもわかりやすいと思います。
こんな食べ方があるんだぁ…と、驚いたものもありますし、ヒントみたいなものがたくさんあります。
大満足です。
36 人中、35人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
タジン鍋の本は2冊持っていて、具体的にどれとは書きませんが、どちらも似たような感じだなぁと思っていました。
この本は、野菜料理が中心でヘルシーとのことだったので、買ってみましたが、買って正解！でした。
実際に４品ほど作ってみましたが、どれも簡単で美味しかったです。
今まで家族にはタジン鍋の料理はイマイチ不評だったのですが、この本のおかげで、「美味しい！また作って」と言われました。
バラエティに富んだレシピで、ページも見やすくてかわいいので、本を見ているだけでも楽しいです。
タジン鍋の本で迷われてる方にも、既に、他のタジン鍋の本を持っている人にも、ぜひオススメしたい本です。
この本は、野菜料理が中心でヘルシーとのことだったので、買ってみましたが、買って正解！でした。
実際に４品ほど作ってみましたが、どれも簡単で美味しかったです。
今まで家族にはタジン鍋の料理はイマイチ不評だったのですが、この本のおかげで、「美味しい！また作って」と言われました。
バラエティに富んだレシピで、ページも見やすくてかわいいので、本を見ているだけでも楽しいです。
タジン鍋の本で迷われてる方にも、既に、他のタジン鍋の本を持っている人にも、ぜひオススメしたい本です。
24 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
著者の野菜スイーツや、野菜レシピをいくつか作ったことがあり、ほっとする優しい味で、とても美味しかったので、本の発売を知ってすぐに買いました。
野菜たっぷりでとても美味しそうなお料理やデザートがたくさん載っていたので、すぐに作りたかったのですが、肝心のタジン鍋を持っていなかったので、しばらくは作りたいお料理に付箋をつけながら眺めていました。
先日、ようやくタジン鍋を買いました。どのタジン鍋にするかとても迷いましたが、選ぶ際に、この本が役に立ちましたし、タジン鍋の使い方などもかわいいイラストで説明されていたので、助かりました。
さっそく何品か作りましたが、どれも簡単で、美味しくて、ヘルシーで…家族にも好評で、とても満足しています。
四季の旬の野菜を使ったお料理がたくさん載っているので、一年通して使え、重宝しそうです。
野菜たっぷりでとても美味しそうなお料理やデザートがたくさん載っていたので、すぐに作りたかったのですが、肝心のタジン鍋を持っていなかったので、しばらくは作りたいお料理に付箋をつけながら眺めていました。
先日、ようやくタジン鍋を買いました。どのタジン鍋にするかとても迷いましたが、選ぶ際に、この本が役に立ちましたし、タジン鍋の使い方などもかわいいイラストで説明されていたので、助かりました。
さっそく何品か作りましたが、どれも簡単で、美味しくて、ヘルシーで…家族にも好評で、とても満足しています。
四季の旬の野菜を使ったお料理がたくさん載っているので、一年通して使え、重宝しそうです。
最近のカスタマーレビュー
重宝してます。ヘルシーで簡単なタジン鍋料理ができます
タジン鍋はまず料理が簡単（素材をいれて蒸すだけ）で、
なおかつ洗い物がほとんどない（鍋だけ）、しかも、... 続きを読む
なおかつ洗い物がほとんどない（鍋だけ）、しかも、... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: ヨッシー
1年中重宝しそうです
周りにタジン鍋を愛用している人が多いので、ずっと欲しかったのですが、
今年の夏は暑かったので、なんとなく手が出ず…... 続きを読む
今年の夏は暑かったので、なんとなく手が出ず…... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: Sana
簡単！おいしい！
タジン鍋をもらったので、レシピ本が欲しくていろいろ探していました。
ネット上で見る限り、表紙や中身の写真にあまり惹かれませんでしたが、... 続きを読む
ネット上で見る限り、表紙や中身の写真にあまり惹かれませんでしたが、... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: cheer
タジン鍋デビューしたので
昨年ぐらいから話題のタジン鍋の存在を、ＴＶの料理番組で知りました。
すごく欲しくなって、イシガキの鍋を衝動買いしました。... 続きを読む
すごく欲しくなって、イシガキの鍋を衝動買いしました。... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: こりす
スイーツも美味しい！オススメです
タジン鍋を買ったので、レシピ本が欲しくて、どれがいいか迷っていたら、タジン鍋の本を何冊も持っている友達から、この本をすすめられました。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: dachan
プレゼントにも喜ばれます
友達の結婚祝いに、タジン鍋と、この本をセットでプレゼントしました。... 続きを読む
投稿日: 21か月前 投稿者: Kitty
おいしい・へるしー・あったまる♪♪
きれいになりたい女の人におすすめです♪
からだがあったまるし、ヘルシーなメニューがたっぷりで、ダイエットにも美容にもばっちり（＾＾）... 続きを読む
からだがあったまるし、ヘルシーなメニューがたっぷりで、ダイエットにも美容にもばっちり（＾＾）... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: yuri
とってもヘルシーな家庭料理
以前、著者のレシピをいくつか作ったことがあって、とても美味しかったので、購入しました。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: リリー
リストマニア
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