内容(「BOOK」データベースより)
健康食品やサプリメントが気になる食生活は、不自然!大好評「大森一慧シリーズ」第3弾のテーマは、日本の風土に合った献立と食べ方のルール。
内容(「MARC」データベースより)
日本の風土に合った献立と食べ方のルールを説きながら、自然に治す力を体から引き出せるようになる豊富なレシピを紹介する。「陰陽」という魔法の知恵を生かした、健康食卓づくりのレシピ集第3弾。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
大森 一慧
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を47年間実践。からだと心のバランスをとりもどす食事と手当て法をひとりでも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。雑誌への連載や、テレビ出演のほか、全国各地への出張講座や料理教室も行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を47年間実践。からだと心のバランスをとりもどす食事と手当て法をひとりでも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。雑誌への連載や、テレビ出演のほか、全国各地への出張講座や料理教室も行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)