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商品の説明
内容紹介
もっともっとおいしく魚を食べるためのコツがわかる
―――食べず嫌いにさようなら―――
300種を超える魚介類の、おいしい食べ方、旬、選び方、栄養価などからおもしろ雑学までがまるごとわかる魚の便利帳が、ついにできました。
―――食べず嫌いにさようなら―――
300種を超える魚介類の、おいしい食べ方、旬、選び方、栄養価などからおもしろ雑学までがまるごとわかる魚の便利帳が、ついにできました。
内容（「BOOK」データベースより）
おいしい食べ方、手間なしシレピ、選び方・さばき方、冷凍解凍保存法、旬。お役立ちが満載。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
34 人中、33人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
これかなり凄いです。
情報量は半端じゃないです。
ちなみにタイトルの魚だけではありません、貝や海草もあります。
サバキ方、保存方法、調理法、テキストだけではなくカラー写真が沢山です。
辞典的使い方も出来るし、パラパラとページをめくる楽しさもあります。
紙ベースの書籍の凄さを感じてください。電子書籍も良いでしょうが
おやじは、こんな本を手元に置いておいて、パラパラめくる快さを
一人楽しむことをお薦めしたい。
情報量は半端じゃないです。
ちなみにタイトルの魚だけではありません、貝や海草もあります。
サバキ方、保存方法、調理法、テキストだけではなくカラー写真が沢山です。
辞典的使い方も出来るし、パラパラとページをめくる楽しさもあります。
紙ベースの書籍の凄さを感じてください。電子書籍も良いでしょうが
おやじは、こんな本を手元に置いておいて、パラパラめくる快さを
一人楽しむことをお薦めしたい。
22 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
これだけの海の幸をコンパクトにまとめた本は他にないでしょう！
写真も綺麗で、うまく整理されていて読みやすいです。
データー量もすごいけど、なにより、美味しく食べる方法が満載です。
こんなに沢山あったのかと驚き、そしていろいろ食べてみたくなるのではないでしょうか。。
あちこち眺めているだけでも幸せな気分になれると思いますよ！
写真も綺麗で、うまく整理されていて読みやすいです。
データー量もすごいけど、なにより、美味しく食べる方法が満載です。
こんなに沢山あったのかと驚き、そしていろいろ食べてみたくなるのではないでしょうか。。
あちこち眺めているだけでも幸せな気分になれると思いますよ！
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
魚図鑑と料理図鑑を合わせたところが便利帳らしい．
たこ、いか、かいも出て来る．
でてくるもののほとんどは、
料理でいただいたことがあります．
そのためとても親しみがもてました．
写真も鮮明で、図も分かりやすい．
たこ、いか、かいも出て来る．
でてくるもののほとんどは、
料理でいただいたことがあります．
そのためとても親しみがもてました．
写真も鮮明で、図も分かりやすい．
最近のカスタマーレビュー
こんな本が欲しかった！
「便利帳」という名の通り、単なるレシピ本ではない。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: 放蕩タナトス
文句なく見てて愉しい魚の本
... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: マッピイファン
買ってよかった！と、思える本です
ちょっと見慣れない魚を買ったときに、
必ず開く本です。
情報量がありながらも、とても読みやすい。... 続きを読む
必ず開く本です。
情報量がありながらも、とても読みやすい。... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: pikanakiusagi
読んで楽しく、健康増進にも役立つ一冊
物凄く細かく詳しいという本ではない。しかし日常生活で魚に関する知識がこれだけあれば、決して恥をかくことはないだろう。オールカラーで見やすくとにかく楽しい。日本人は... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: 月亭課長
これは最高の本です
この本は読む人にとって、いろいろな使い方が考えられる本です。
専門書ではないので、その面は不足ですが、... 続きを読む
専門書ではないので、その面は不足ですが、... 続きを読む
投稿日: 12か月前 投稿者: 農業大好きおじさん
フルカラーで見やすい
持っていて損はない一冊。
ただし、どちらかといえば初心者向きかも。... 続きを読む
ただし、どちらかといえば初心者向きかも。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: カルラ
さすが！
さすがこの世界の第一人者のぼうずコンニャク氏が関わっただけあると納得する内容。ビジュアル・特徴・生態に加えて、食べ方や各地域での扱われ方まで載っており、いろいろ勉... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: マンイーター
みていて幸せになれますねえ
みたこともない海の幸、それの調理法などなど読んでいるだけで
なんだか涎が出てくるような感じです... 続きを読む
なんだか涎が出てくるような感じです... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: I
リストマニア
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